복어 시라코 구이
복어의 시라코(이리)를 구운 요리.
- 식품 : 복어
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 설로인 스테이크
설로인이라 불리는 와규의 등에서 허리에 걸친 부분을 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소 설로인, 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
빛금눈돔 소금 구이
- 식품 : 빛금눈돔
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
새우 소금 구이
새우를껍질째소금간하여구운요리.
- 식품 : 새우
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
복어 튀김
복어에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 복어, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
붕장어 튀김
붕장어에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 붕장어, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
장어 봉 초밥
얇고 긴 나무틀 안 (또는 재료를 감을 때 쓰는 발)에 초밥을 넣고 그 위에 장어를 얹어 눌러 만든 요리.
- 식품 : 장어(뱀장어), 초밥
세금 포함
고등어 봉 초밥
얇고 긴 나무틀 안 (또는 재료를 감을 때 쓰는 발)에 초밥을 넣고 그 위에 고등어를 얹어 눌러 만든 요리.
- 식품 : 고등어, 초밥
세금 포함
모둠 쥔 초밥 된장국 포함
- 식품 : 초밥
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
가니스
육수와 식초를 섞은 소스에 게를 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 게
- 맛 : 식초, 다시
- 요리 : 섞다
세금 포함
자완무시
밥공기(자완)에 푼 달걀, 건더기, 육수를 넣고 섞어 찜통에 찐 요리.
- 식품 : 닭 안심, 파드득나물, 표고 버섯, 계란, 은행
- 요리 : 찌다
세금 포함
샐러드
야채 등의 식재료와 드레싱을 함께 먹는 요리.
- 식품 : 와규, 소 등심, 양파
세금 포함
다키코미밥
쌀과 속 재료를 함께 넣어 만드는 요리, 고모쿠고항이라고도 한다.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 찌다
세금 포함
뉴멘
소면에 국물용 쯔유 소스를 붓거나 같이 푹 끓이거나 한 요리.
- 식품 : 도미, 소면
- 요리 : 삶다, 졸이다
세금 포함
오차즈케
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
푸딩
- 식품 : 계란, 우유
- 맛 : 바닐라 에센스
- 요리 : 굳히다
세금 포함
제철 과일
- 식품 : 제철 과일
- 요리 : 썰다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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