모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
빛금눈돔 조림
빛금눈돔을 간장과 일본 맛술 등의 조미료로 졸인 요리.
- 식품 : 빛금눈돔
- 맛 : 간장, 맛술
- 요리 : 졸이다
세금 포함
눈볼대 조림
눈볼대를 간장과 미림 등의 조미료로 조린 요리.
- 식품 : 눈볼대
- 맛 : 간장, 맛술
- 요리 : 졸이다
세금 포함
숯불 구이
고기나 어패류, 채소 등의 식재료를 숯불로 구운 요리.
- 식품 : 붕장어
- 요리 : 굽다
세금 포함
연어 뱃살 구이
연어 뱃살 부위를 구운 요리.
- 식품 : 연어 뱃살
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
와규 후박나무잎 구이
와규 고기를 후박나무잎에 싸서 구운 요리.
- 식품 : 야마가타 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 등심 스테이크
와규 등심이라고 불리는 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 야마가타 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
채소 아게다시
기름에 튀긴 채소를 멘쯔유에 담근 요리.
- 식품 : 열매 채소
- 맛 : 멘쓰유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
생선 난반 절임
튀긴 생선을 식초나 양파 등과 함께 절인 요리.
- 식품 : 양파
- 맛 : 식초
- 요리 : 튀기다, 절이다
세금 포함
오리 로스 조림
로스라고 불리는 오리 가슴 부분을 조미료와 함께 끓인 요리.
- 식품 : 오리고기
- 요리 : 졸이다
세금 포함
뱅어 샐러드
- 식품 : 양상추
- 요리 : 섞다
세금 포함
생선 가시 전병
전갱이, 정어리, 꽁치 등의 생선 등뼈를 기름에 튀겨낸 요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
헤시코
소금에 절인 고등어를 쌀겨와 고춧가루 등으로 한 번 더 절인 요리.
- 식품 : 고등어
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
도미 밥
밥 위에 같이 삶아 요리한 도미 또는 도미의 생선토막을 얹은 요리.
- 식품 : 쌀, 도미
- 요리 : 생, 찌다, 썰다
세금 포함
모둠 숯불 구이
여러 가지 숯불 구이를 담아낸 요리.
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
그 외 전골
세금 포함
생 성게 회
- 식품 : 성게
- 요리 : 생
세금 포함
참다랑어(회)
참다랑어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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