近江牛の三種盛り
소 육사시미
- 식품 : 소
- 맛 : 다마리쇼유
- 요리 : 생
세금 포함
造り盛り合わせ
회
- 식품 : 도미, 참치, 문어
- 맛 : 다마리쇼유, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
山芋明太の温玉サラダ
온천 달걀 샐러드
- 식품 : 계란, 명란젓
- 맛 : 식용유, 마요네즈, 흑후추, 샐러드 드레싱
- 요리 : 섞다, 생
세금 포함
〆サバの和風サラダ
해산물 샐러드
- 식품 : 고등어 초회, 베이비 리프
- 맛 : 식용유, 고추냉이, 간장
- 요리 : 섞다, 생
세금 포함
サーモンとトマトのカルパッチョ
카르파초(생선)
- 식품 : 연어 뱃살, 토마토, 베이비 리프
- 맛 : 올리브 오일, 암염, 흑후추, 화이트 와인 식초
- 요리 : 섞다
세금 포함
若鶏の唐揚げ
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살, 계란
- 맛 : 간장, 참기름, 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
だしまき
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 맛 : 다시, 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
近江牛サーロインステーキ
와규 스테이크
- 식품 : 오미 소
- 맛 : 서양 고추 냉이(레포르), 암염
- 요리 : 굽다, 레어
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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