모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
모둠 다랑어 회
각종 다랑어 회 모둠 요리.
- 식품 : 참치
- 요리 : 생
세금 포함
도미(회)
생 도미를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 도미
- 요리 : 생, 썰다
세금 포함
연어(회)
생연어 살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
가마 구이
생선 가마(아가미 아래 가슴지느러미가 있는 부위) 부위를 구운 요리.
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 사이코로 스테이크
와규 고기를 주사위 모양으로 썰어 구운 요리.
- 식품 : 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 삶다
세금 포함
정어리 튀김
정어리에 튀김옷을 입히고 튀긴 요리.
- 식품 : 정어리, 밀가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
참치 꼬치튀김
참치를 꼬치에 꿰어, 튀김옷을 입혀 튀긴 요리.
- 식품 : 참치
- 요리 : 튀기다
세금 포함
장어 간 구이
물로 씻어 손질한 몇 마리 양의 장어 내장을 꼬치에 끼우고 장어 소스를 발라 구운 것.
- 식품 : 장어(뱀장어)
- 요리 : 굽다
세금 포함
베이컨
- 식품 : 돼지 삼겹살
- 요리 : 굽다
세금 포함
아스파라거스 오징어 버터 볶음
- 식품 : 오징어, 아스파라거스
- 맛 : 버터
- 요리 : 볶다
세금 포함
네기도로(다진 파 참치) 김초밥
김 위에 식초를 섞은 밥과 참치 뱃살과 파를 얹고 함께 말아서 한입 크기로 썬 초밥 요리.
- 식품 : 참치, 파, 김, 초밥
- 요리 : 감다
세금 포함
그 외 생선 구이
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 조린 생선, 생선 조림
- 요리 : 졸이다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
장어말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고, 양념장어를 꼬챙이에 끼워 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
바지락 정종 찜
바지락을 조미료로 간하고 술과 함께 찐 요리.
- 식품 : 바지락
- 맛 : 술
- 요리 : 찌다
세금 포함
바지락 버터 구이
바지락을 버터로 양념하여 구운 요리.
- 식품 : 바지락
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
모듬 소시지
각종 소시지 모둠 요리.
- 식품 : 소시지
세금 포함
게내장
게의 중장선(中腸線)이라는 조직이며 갑각에 붙인 채로 굽거나 스시의 재료로 한다.
- 요리 : 삶다
세금 포함
가지 절임
가지를 조미액에 단시간에 절여낸 요리.
- 식품 : 가지
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
도미 서더리 조림
도미 서더리를 사케 미림 등 여러가지 조미료를 넣어 조린 요리.
- 식품 : 도미
- 맛 : 술, 맛술
세금 포함
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
- 식품 : 파, 두부
- 요리 : 튀기다
세금 포함
프라이드 포테이토
- 식품 : 감자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
사츠마아게
으깬 생선을 기름에 튀긴 연육으로, 튀김 어묵의 일종.
- 요리 : 튀기다
세금 포함
비프 히레 꼬치튀김
한입 크기의 소고기 안심을 꼬치에 꿰어, 튀김옷을 입혀 튀긴 요리.
- 식품 : 소 안심
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
돼지 등심 꼬치튀김
한입 크기의 돼지 목살을 꼬치에 꿰어, 튀김옷을 입혀 튀긴 요리.
- 식품 : 돼지 등심
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
게살 크림 고로케
크림소스를 게살과 섞어, 빵가루 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 빵가루, 게
- 맛 : 화이트소스
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모둠 초밥
쥔 초밥과 군함 초밥 등의 모둠 요리.
- 식품 : 초밥
세금 포함
모둠 초밥
쥔 초밥과 군함 초밥 등의 모둠 요리.
- 식품 : 초밥
세금 포함
고등어 봉 초밥
얇고 긴 나무틀 안 (또는 재료를 감을 때 쓰는 발)에 초밥을 넣고 그 위에 고등어를 얹어 눌러 만든 요리.
- 식품 : 고등어, 쌀, 초밥
- 요리 : 생
세금 포함
참치 김초밥
김 위에 식초를 섞은 밥과 참치를 얹고 함께 말아서 한입 크기로 썬 초밥 요리.
- 식품 : 참치, 김, 초밥
- 요리 : 썰다, 감다
세금 포함
후토마키
김 위에 식초를 섞은 밥과 여러 종류의 재료를 얹고 함께 말아서 둥글게 썬 초밥 요리.
- 식품 : 붕장어, 오이, 시금치, 표고 버섯, 김, 초밥, 새우
- 맛 : 사쿠라 덴부
- 요리 : 썰다, 감다
세금 포함
찬 토마토
찬 토마토를 썰어서 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 토마토
- 요리 : 썰다
세금 포함
참치 샐러드
- 식품 : 양상추, 참치 파테
- 요리 : 섞다
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자
- 요리 : 섞다
세금 포함
밥
세금 포함
주먹밥
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
- 식품 : 쌀, 김
세금 포함
매실 차즈케
밥에 매실 장아찌를 얹고, 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 쌀, 매실
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
연어 차즈케
밥에 구운 연어를 얹고, 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 연어, 쌀
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
된장국
채소와 해산물, 두부 등의 재료를 육수로 졸여 된장으로 맛을 낸 국물 요리.
- 식품 : 두부
- 맛 : 미소, 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
야키소바
고기와 해산물, 채소를 볶고 면을 섞고 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 돼지고기, 양배추, 당근, 야키소바
- 요리 : 굽다
세금 포함
시푸드 오코노미야키
밀가루 반죽에 해산물을 넣고 철판에서 굽는 요리.
- 식품 : 오징어, 양배추, 계란, 밀가루, 새우
- 맛 : 마요네즈, 오코노미야키소스
- 요리 : 굽다
세금 포함
자루 소바
데친 메밀국수를 냉수로 헹궈 채반에 올린 요리.
- 식품 : 메밀, 김
- 요리 : 삶다
세금 포함
소바
메밀가루를 물로 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.
- 식품 : 메밀
- 요리 : 삶다
세금 포함
장어 찬합
찬합에 밥을 담고 양념구이한 장어를 밥 위에 얹은 뒤 소스를 뿌린 요리.
- 식품 : 장어(뱀장어), 쌀
- 맛 : 구이 양념장
- 요리 : 굽다
세금 포함
상급 장어 찬합
찬합에 밥을 담고 양념구이한 장어를 밥 위에 얹은 뒤 소스를 뿌린 요리.
- 식품 : 장어(뱀장어), 쌀
- 맛 : 구이 양념장
- 요리 : 굽다
세금 포함
장어 양념 구이
뼈를 바른 장어를 꼬치에 꿰어 양념을 하지 않고 찐 다음, 매콤달콤한 간장 소스를 바르고 다시 구운 것
- 식품 : 장어(뱀장어)
- 맛 : 구이 양념장
- 요리 : 굽다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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