계절에 따라 변하는 해산물의 살을 얇게 썰어 간장 등으로 먹는 요리.
サーモンとアボカドのカルパッチョ
연어 아보카도의 카르파초
얇게 자른 연어 토막에 아보카도, 올리브유와 소금 후추를 두른 요리.
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식품 :
아보카도
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맛 :
소금, 올리브 오일, 후추
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요리 :
섞다
뼈가 붙어있는 닭고기 허벅지살 1개를 통째로 향신료로 간해 구운 요리.
고기나 해물 등을 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워 계란 노른자에 찍어서 먹는 요리.
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식품 :
닭 간고기, 달걀노른자
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요리 :
굽다
닭튀김에 단식초를 넣고 타르타르소스를 뿌린 요리.
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식품 :
닭고기, 양파, 계란, 밀가루
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맛 :
마요네즈
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요리 :
튀기다
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
붕장어, 밀가루
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맛 :
식용유
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요리 :
튀기다
새우에 튀김옷을 입혀 튀긴 것에 마요네즈를 뿌린 요리.
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식품 :
새우
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맛 :
마요네즈
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요리 :
튀기다
밀가루 만두피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 구운 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 마늘, 만두피
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요리 :
굽다
4種チーズのピザ はちみつ添え
콰트로 포르마지 꿀 곁들여서
피자 반죽에 4종류의 치즈를 얹어 구운 것에 꿀을 곁들인 요리.
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식품 :
밀가루, 치즈
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맛 :
꿀
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요리 :
굽다
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
밥에 생달걀을 얹고, 간장 등으로 맛을 낸 요리.
김 위에 식초를 섞은 밥과 참치를 얹고 함께 말아서 한입 크기로 썬 초밥 요리.
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식품 :
참치, 김, 초밥
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요리 :
썰다, 감다
도미로 육수를 낸 스프에 면을 넣고 고기와 야채를 얹은 요리.
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식품 :
야채, 육류 가공품, 라멘, 도미
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요리 :
삶다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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