닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
소힘줄 도테니(1개)
소 힘줄을 붉은 된장으로 푹 끓인 나고야 요리.
- 식품 : 소 힘줄
- 맛 : 붉은 된장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
모둠 꼬치 구이
각종 꼬치구이 모둠 요리.
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
모둠 꼬치 튀김
여러가지 재료를꼬치에꽂고빵가루를묻히고기름에튀겨담아낸요리.
- 식품 : 빵가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
회
모둠회 3가지
3가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
참치(회)
참치 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 참치
- 요리 : 생, 썰다
세금 포함
잿방어(회)
잿방어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
고등어 초절임(회)
생고등어를 식초에 절인 후 얇게 썰어 먹는 요리.
세금 포함
연어(회)
생연어 살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
말 육사시미
- 식품 : 말고기, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
오징어 젓갈
오징어 살과 내장을 소금에 절여 발효시킨 요리.
- 식품 : 오징어, 해산물
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
문어 와사비
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
- 식품 : 문어, 와사비
- 요리 : 무치다
세금 포함
오이 된장
생오이에 누룩된장을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 오이, 매실
- 맛 : 미소
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
게내장
게의 중장선(中腸線)이라는 조직이며 갑각에 붙인 채로 굽거나 스시의 재료로 한다.
- 요리 : 삶다
세금 포함
아귀 간 폰즈
소금물로 삶은 다음에 물에 담근 아귀 (생선)의 간을 폰즈로 무치는 요리.
- 맛 : 폰즈, 레몬즙
- 요리 : 무치다
세금 포함
불똥꼴뚜기 절임
꼴뚜기를 간장에 절인 요리로 토야마현 등의 명물.
- 식품 : 매오징어
- 요리 : 절이다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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