참다랑어 중뱃살(회)
생참다랑어 중뱃살 부분을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
광어 활어회
- 식품 : 광어
- 요리 : 생
세금 포함
새끼방어(회)
새끼방어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
흰꼴뚜기(회)
생 흰꼴뚜기를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
꽁치(회)
꽁치 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
그 외 회, 선어
- 식품 : 꽁치
- 요리 : 생
세금 포함
도미 쌈초밥
대나무 잎에 한 줌의 초밥용 밥과 도미 살을 올려 길쭉한 모양으로 싼 초밥의 일종.
- 식품 : 초밥, 도미
- 요리 : 생
세금 포함
치킨 그릴, 소테
- 식품 : 닭고기
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
튀김
어패류, 채소 등의 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 밀가루, 빙어
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
붕장어 튀김
붕장어에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 붕장어, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
꽁치 소금 구이
꽁치를 소금으로 간하여 구운 요리.
- 식품 : 꽁치
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
가지 구이
잘라 구운 가지에 가다랑어 포를 뿌리고 육수와 간장 등을 뿌려 먹는 요리.
- 식품 : 가지, 가쓰오부시
- 맛 : 간장, 다시
- 요리 : 썰다, 굽다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 삶다, 굽다
세금 포함
가키아게
잘게 싼 어패류와 야채 등을 튀김옷으로 싸서 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 양파, 당근, 여주
- 요리 : 튀기다
세금 포함
그 외 오키나와요리
- 식품 : 섬 두부
세금 포함
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
- 식품 : 파, 섬 두부
- 요리 : 튀기다
세금 포함
그 외 잡탕죽, 죽, 떡
- 식품 : 쌀, 큰실말
- 요리 : 졸이다
세금 포함
테비치
돼지의 발이라는 것. 조리거나 오뎅에 넣는 것이다.
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 졸이다
세금 포함
그 외 오키나와요리
- 식품 : 돼지고기
- 맛 : 돼지 기름, 미소
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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