코스 상세내용
5,500 엔 코스 (7 가지)
接待や記念日。旬の食材堪能。特選生うに。鮮魚。夏の焼物。黒毛和牛うにしゃぶコース
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:30 - 21:00
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전22:00시까지 예약필수.
주문
2사람~4사람까지 주문 가능
메뉴 상세
職人が奏でる季節の前菜盛り合わせ
장인이 연주하는 계절 전채 모둠
北海道直送、小川商店の特選生うにのお造りと鮮魚４種盛り合わせ
홋카이도 직송, 오가와 상점의 특선 생 성게 회와 신선한 생선 4종 모둠
| 식품 | 성게 |
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活けさざえのｴｽｶﾙｺﾞ風と海老の雲丹味噌炭火焼き
활 소라의 에스카르고 스타일과 성게 미소 숯불구이 새우
| 식품 | 소라, 새우, 성게 |
|---|---|
| 맛 | 미소 |
| 요리 | 굽다 |
夏野菜のすりながし
여름 채소의 수리나가시
| 식품 | 제철 채소 |
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季節の天婦羅
계절의 덴푸라
| 요리 | 튀기다 |
|---|
特選A4等級黒毛和牛のうにしゃぶとウニ雑炊
특선 A4 등급 흑모 와규 우니샤부와 우니 잡탕
| 식품 | 구로게와규, 성게, 쌀 |
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アイスクリーム
아이스크림
| 식품 | 계란, 우유 |
|---|---|
| 요리 | 얼리다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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