모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
키하다참치
- 식품 : 참치
- 요리 : 생
세금 포함
나메로
해산물을 끈기가 나올 때까지 잘게 두드려 요리.
- 맛 : 미소, 생강
- 요리 : 무치다
세금 포함
넙치(회)
생 넙치의 살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 광어
- 요리 : 생
세금 포함
연어(회)
생연어 살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
부리 아부리 폰즈
- 식품 : 방어
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
극상! 쿠마노 소의 로스트 비프
- 식품 : 쿠마 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 카파 고기 구이 (희소 부위)
- 식품 : 와규
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
명란젓 튀김
명란젓에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 명란
- 요리 : 튀기다
세금 포함
료진 표고버섯 튀김
- 식품 : 표고 버섯
- 요리 : 튀기다
세금 포함
킨토키 고구마 흑설탕 버터
- 식품 : 고구마
- 맛 : 흑설탕시럽, 버터
세금 포함
굴 튀김 ~매실 타르타르 소스~
- 식품 : 굴, 매실 과육
- 맛 : 타르타르소스
세금 포함
와카야마산 갈치 통째로 튀김
- 식품 : 갈치
- 요리 : 튀기다
세금 포함
나마이시 두부 튀김
- 식품 : 두부
세금 포함
단새우 튀김
단새우에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 단새우(아마에비)
- 요리 : 튀기다
세금 포함
오이 통절임
오이 하나를 통째로 소금 등의 조미료에 절인 요리.
- 식품 : 오이
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
와카야마산 다양한 야채의 자가제 절임
- 식품 : 야채
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
엄선된 숯불 건조 고등어
- 식품 : 고등어
- 요리 : 말리다, 굽다
세금 포함
숯불에 구운 명란젓
- 식품 : 명란
- 요리 : 숯불 구이, 표면을 살짝구움
세금 포함
해산물과 와카야마 야채의 아히요
바게트 4조각 포함
- 식품 : 해산물, 야채, 마늘
- 맛 : 올리브 오일
세금 포함
오늘의 가마 소금구이
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
희우치 숯불구이
- 식품 : 쿠마 소
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
장어와 일본식 계란말이
- 식품 : 장어(뱀장어), 계란, 파, 차조기, 무순
- 맛 : 다시
- 요리 : 굽다
세금 포함
소고기 스키야키와 일본식 계란말이
- 식품 : 소고기, 계란, 파, 달걀노른자
- 맛 : 다시
- 요리 : 굽다
세금 포함
시라스와 일본식 계란말이
- 식품 : 뱅어, 계란, 갈은 무, 파, 차조기
- 맛 : 다시
- 요리 : 굽다
세금 포함
명란젓와 일본식 계란말이
- 식품 : 명란, 계란, 갈은 무, 파, 차조기, 김
- 맛 : 다시
- 요리 : 굽다
세금 포함
료진 마을 특산 료진 표고버섯
- 식품 : 표고 버섯, 가쓰오부시
- 요리 : 굽다
세금 포함
숯불구이 명란젓을 얹은 하가마 밥
- 식품 : 명란, 쌀
- 요리 : 표면을 살짝구움, 짓다
세금 포함
최고급 쿠마노 소 로스트 비프 덮밥
- 식품 : 쿠마 소, 쌀
- 요리 : 굽다
세금 포함
진한 티라미수 (코코아 또는 말차)
세금 포함
제철 아이스크림
- 식품 : 아이스크림
- 요리 : 얼리다
세금 포함
자가제 훈제 감자 샐러드
- 식품 : 감자
세금 포함
시라스와 두부의 기슈 샐러드, 난코우메 드레싱
- 식품 : 뱅어, 두부, 매실 장아찌
세금 포함
유아사 간장에 절인 모차렐라 치즈가 들어간 시저 샐러드
- 식품 : 모짜렐라치즈
- 맛 : 간장, 시저드레싱
세금 포함
킨잔지 미소에 절인 소시지
- 식품 : 소시지
- 맛 : 미소
세금 포함
부드러운 각니와 반숙 계란
- 식품 : 돼지고기, 반숙 계란
세금 포함
쿠마노 소 힘줄과 곤약 그리고 나마이시 두부의 된장 조림
- 식품 : 쿠마 소, 소 힘줄, 곤약, 두부
- 맛 : 미소
- 요리 : 졸이다
세금 포함
어린 닭 치킨 난반 매실 타르타르
- 식품 : 닭고기, 매실 과육
- 맛 : 타르타르소스
세금 포함
찬 두부
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
- 식품 : 두부
세금 포함
유아사 간장에 절인 마
- 식품 : 참마
- 맛 : 간장
- 요리 : 절이다
세금 포함
모둠 절임
각종 절임 모둠 요리.
- 요리 : 절이다
세금 포함
와카야마 진미 치즈 세 가지 모듬: 유아사 간장에 절인 모짜렐라 치즈, 킨잔지 미소에 절인 크림 치즈 등
- 식품 : 모짜렐라치즈, 크림치즈
- 맛 : 간장, 미소
세금 포함
연골 튀김
연골이라 불리는 뼈 부분에 얇은 튀김 옷을 입혀 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 연골
- 요리 : 튀기다
세금 포함
우엉 튀김 참깨 소스 딥
- 식품 : 우엉
- 맛 : 깨
세금 포함
바삭한 닭 껍질 폰즈 소스
- 식품 : 닭 껍질
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
오징어 진미채 튀김
살아있는 오징어를 불에 쬐어 찢어 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 오징어, 밀가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
감자튀김 (김소금, 콘소메 매운맛, 소금)
- 식품 : 감자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
이치미와 차슈가 들어간 고로케
- 식품 : 차슈, 감자
- 맛 : 고추가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
치쿠와 이소베아게
치쿠와(일본 어묵의 일종)를 돌김을 넣은 튀김옷을 묻혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 지쿠와, 파래
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
매운 나고야 스타일 닭날개
- 식품 : 닭 날개
- 요리 : 튀기다
세금 포함
고래 타츠타아게
고래 고기에 간장과 생강 등으로 밑간하고 녹말을 뿌려 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 고래고기, 감자전분
- 맛 : 간장, 생강
- 요리 : 튀기다
세금 포함
어린 닭 타츠타아게 유자 매실 폰즈 소스
- 식품 : 닭고기, 갈은 무, 매실 과육, 유자
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
기슈노 시즈쿠 명물 갓 지은 하가마 밥
- 식품 : 쌀
- 요리 : 짓다
세금 포함
어린 닭을 넣은 하가마밥
- 식품 : 닭고기, 쌀
- 요리 : 짓다
세금 포함
기슈 어부 덮밥
- 식품 : 해산물, 쌀
세금 포함
숯불구이 주먹밥
- 식품 : 쌀
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
오차즈케 난코 매실
밥 위에 난코 매실을 올리고, 육수나 일본 차를 부은 요리
- 식품 : 쌀, 매실 장아찌
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
뱅어 차즈케
밥에 뱅어를 얹고 육수나 녹차를 부어 요리.
- 식품 : 쌀, 뱅어
- 맛 : 다시
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
연어 차즈케
밥에 구운 연어를 얹고, 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 연어, 쌀
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
오늘의 미소된장국
- 맛 : 미소, 다시
세금 포함
밥 토핑 - 모모야마 마치의 아카다마 생계란
- 식품 : 계란
세금 포함
밥 토핑 - 난코우메
- 식품 : 매실 장아찌
세금 포함
밥 토핑 - 낫토
- 식품 : 낫토
세금 포함
밥 토핑 - 시라스
- 식품 : 뱅어
세금 포함
밥 토핑 - 킨잔지된장
- 맛 : 미소
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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