大きい海老のいちごマヨネーズソース ミントの香り
새우 마요네즈 볶음
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식품 :
새우, 딸기, 브로콜리
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맛 :
마요네즈, 민트
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요리 :
볶다
じゃがいもと皮付き豚三枚肉の広東風角煮
돼지 가쿠니
돼지 안심(삼겹살)을 조리용 채소와 함께 졸인 요리.
豚スペアリブの香港梅菜蒸し
그 외 삶은, 찜 요리
밥과 여러 가지 재료를 함께 기름에 볶은 요리.
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식품 :
쌀, 바지락
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맛 :
식용유
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요리 :
찌다, 볶다
鶏もも肉のブラックビーンズ蒸し土鍋ごはん
질냄비 밥
질냄비에 밥을 보슬보슬하게 지은 요리.
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식품 :
쌀, 닭 다리살, 대파
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요리 :
찌다
ふかひれと白菜の土鍋煮込み *尾長鮫尾びれ
샥스핀 찜, 통 샥스핀 찜
재료와 함께 볶은 밥 위에 걸쭉한 육수를 얹은 요리.
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식품 :
쌀, 샥스핀
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요리 :
볶다, 앙카 케
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식품 :
오이, 파, 북경 오리, 밀가루
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요리 :
굽다
たらば蟹身入り蟹みそふかひれスープ
상어 지느러미 수프
샥스핀를 끓이고 조미료로 맛을 낸 뒤 물에 푼 감자전분으로 걸쭉함을 더한 수프 요리.
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식품 :
샥스핀, 게 된장(된장같은 게의 간췌장)
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요리 :
졸이다
干し貝柱入り鶏糸切りふかひれスープ
상어 지느러미 수프
샥스핀를 끓이고 조미료로 맛을 낸 뒤 물에 푼 감자전분으로 걸쭉함을 더한 수프 요리.
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식품 :
샥스핀, 가리비 관자
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요리 :
졸이다
《気仙沼産》青鮫の尾ひれ
샥스핀 찜, 통 샥스핀 찜
닭고기에 소금을 바르고 파, 생강 등과 함께 일본 전통술(니혼슈)로 찐 요리.
공심채라는 잎채소에 마늘과 고추를 넣고 기름에 볶은 중국 요리.
자른 두부와 간 고기를 두반장 등과 함께 볶아 물에 푼 녹말가루와 조미료로 가볍게 졸인 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 두부, 감자전분
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맛 :
두반장, 참기름
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요리 :
볶다
새우를 볶고 두반장과 케첩 등으로 만든 소스를 넣은 요리.
帆立貝柱と紋甲いかのXO醤炒め
오징어 XO소스 볶음
오징어를 각종 재료와 XO소스를 넣고 볶은 요리.
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식품 :
가리비 관자, 오징어, 브로콜리
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맛 :
설탕, 간장, XO장
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요리 :
볶다
푼 달걀에 게와 각종 재료를 넣어 굽고 갈분소스를 얹은 앙카케 요리.
소금과 간장 등으로 고기와 해산물, 채소를 볶고 닭 뼈 수프와 물에 푼 녹말가루 등으로 가볍게 졸인 요리.
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식품 :
새우, 오징어, 죽순, 당근, 영 콘
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요리 :
볶다
튀김옷을 입힌 돼지고기를 기름에 튀겨 채소와 함께 볶은 뒤 새콤달콤하게 만든 요리.
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식품 :
돼지 다리살, 피망, 양파, 파프리카
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요리 :
튀기다, 볶다
밥을 튀긴 누룽지 위에 재료를 얹고 고명을 올리는 요리.
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식품 :
쌀, 표고 버섯, 당근
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요리 :
굽다
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
牛肉とピーマンの細切り炒め
채썬 소고기 피망 볶음
채썬 소고기 피망을 볶은 요리.
牛フィレ肉の黒胡椒ステーキ
소고기 안심 스테이크
소 안심을 두껍게 썰어 구운 요리.
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식품 :
소 안심
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맛 :
흑후추
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요리 :
굽다
자른 고기와 해산물, 야채를 기름에 볶아 조미료 등으로 양념한 후, 면 위에 올린 요리.
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식품 :
오징어, 당근, 면, 새우, 파프리카
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요리 :
뿌리다, 굽다
해산물과 채소를 기름에 볶고 국수를 더해 조미료로 맛을 낸 뒤 함께 담은 요리.
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식품 :
야키소바, 새우, 당근, 연근, 오징어, 브로콜리
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맛 :
식용유
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요리 :
볶다
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식품 :
중화 소바, 새우, 오징어, 죽순, 가리비
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요리 :
삶다
밥에 여러 가지 재료를 잘게 썰어 넣고 함께 볶은 요리.
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식품 :
돼지고기, 파, 당근, 쌀
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요리 :
볶다
재료와 함께 볶은 밥 위에 걸쭉한 육수를 얹은 요리.
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식품 :
죽순, 당근, 쌀, 새우, 실파, 오징어
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요리 :
볶다, 앙카 케
면을 고추기름과 지마장 등으로 맛을 내고 수프에 넣어 볶은 간고기, 채소를 얹은 요리.
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식품 :
파, 중화 소바
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맛 :
두반장, 소흥주, 고추
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요리 :
삶다
밀가루 만두피에 간 고기와 채소 등의 속재료를 싸서 데친 요리.
밀가루 만두피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 구운 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 마늘, 만두피
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요리 :
굽다
잘게 다진 해산물과 각종 재료를 밀가루 피로 길게 싸서 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
새우, 춘권피, 부추
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맛 :
식용유
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요리 :
튀기다
밀가루 만두피에 새우와 채소 등의 속재료를 싸서 가열한 요리.
잘게 다진 새우를 슈마이 피로 싸서 찐 요리.
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식품 :
새우, 돼지고기
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맛 :
소금
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요리 :
찌다
밀가루 소롱포피에 간 고기 등의 속재료와 함께 수프를 싸서 찐 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 죽순, 표고 버섯
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요리 :
찌다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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