クリームチーズのゆず蜜漬け~クラッカー添え~
크림치즈
우유나 생크림으로 만든 부드럽고 순한 맛의 치즈.
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
오이 하나를 통째로 소금 등의 조미료에 절인 요리.
밑간한 닭고기(목과 머릿살)를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
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식품 :
닭
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맛 :
유자 폰즈
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요리 :
굽다
닭고기에 소금을 바르고 파, 생강 등과 함께 일본 전통술(니혼슈)로 찐 요리.
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식품 :
닭고기
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맛 :
소금 소스
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요리 :
찌다
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식품 :
양상추, 연어
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맛 :
시저드레싱
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요리 :
섞다
ゴロゴロポテトとたっぷりチーズのゆず胡椒ポテトサラダ
감자 샐러드
◎生ハムとトマトのハニーサラダ
토마토와 생햄 샐러드
オニオンスライス~柚子ポン酢仕立て~
얇게 썬 양파
날 것의 양파를 얇게 썬 요리. 드레싱 등을 친다.
お造り単品【タコ・マグロ・サーモン・鯛・ハマチ】
회
생연어를 올리브 오일과 식초 등 여러 가지 양념에 재운 요리.
炙りしめ鯖~ゆずポン酢で~
아부리 고등어 초절임
소금으로 간한 고등어의 표면을 고온으로 가열한 요리.
軽く炙った鯛のカルパッチョ~ゆず香るドレッシングで~
카르파초(생선)
얇게 자른 생선 토막에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌린 요리.
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식품 :
도미
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맛 :
올리브 오일
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요리 :
섞다
생해산물을 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
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식품 :
참치, 가다랑어, 연어, 파, 마늘, 깨, 달걀노른자
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요리 :
생
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식품 :
가다랑어
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맛 :
유자 폰즈
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요리 :
생
◎かつおのイタリアンたたき~ゆず風味~
가쓰오 타타키
가다랑어 표면을 살짝 구워 간장과 양념을 찍어 먹는 요리.
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식품 :
닭고기
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맛 :
소금, 야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
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요리 :
꼬치 구이
와규라는 품종의 소고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
鶏ももガーリック焼き~ゆずわさびを効かせたシャリアピンソースで~
닭고기 허벅지살
닭고기 허벅지살을 구운 요리.
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식품 :
닭 다리살
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맛 :
마늘
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요리 :
굽다
탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 구운 고기요리.
삼겹살이라고 불리는 돼지의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
돼지 삼겹살
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맛 :
흑후추
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요리 :
굽다
◎ししゃもの炙り焼き ~ゆず胡椒添え~
시샤모 아부리야키
시샤모(열빙어)를 직화로 구운 요리.
◎イカゲソの炙り焼き~ゆず七味マヨ添え~
아부리야키
고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 불에 쬐는 방식으로 구운 요리.
가마(생선 머리나 뼈)를 소금으로 간하여 굽는 요리.
◎エイヒレ炙り焼き~ゆず七味マヨ添え~
건조 가오리 지느러미 아부리야키
건조시킨 가오리 지느러미 부분를 살짝 구운 요리.
◎ソーセージ盛合せ~ゆず胡椒ケチャップ添え~
모둠
갈비라고 불리는 돼지의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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