매일 다른 생선 살을 얇게 썰어서 간장 등으로 먹는 요리.
닭의 넓적다리살에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
5가지 닭고기 부위를 꼬치에 꽂고 구워 담아낸 요리.
재료를 꼬치에 끼워 빵가루를 묻혀서 튀긴 꼬치 5개를 담은 요리.
本日のおまかせ握り寿司6種盛り合わせ
모둠 쥔 초밥 6가지
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 6가지 초밥 모둠 요리.
-
식품 :
닭, 당근, 표고 버섯, 쌀, 새우
-
요리 :
찌다
サーモンとアボカドのカルパッチョ
연어 아보카도의 카르파초
얇게 자른 연어 토막에 아보카도, 올리브유와 소금 후추를 두른 요리.
-
식품 :
아보카도
-
맛 :
소금, 올리브 오일, 후추
-
요리 :
섞다
생해산물을 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
-
식품 :
참치, 가다랑어, 연어, 파, 마늘, 깨, 달걀노른자
-
요리 :
생
김 위에 식초를 섞은 밥과 재료를 얹고 함께 얇게 말아서 만든 초밥 요리.
ふじや特製つくね(タレ焼き(卵黄付)/おろしポン酢)
쓰쿠네
고기 또는 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리.
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
토종 닭의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
닭튀김에 단식초를 넣고 타르타르소스를 뿌린 요리.
-
식품 :
닭고기, 양파, 계란, 밀가루
-
맛 :
마요네즈
-
요리 :
튀기다
밀가루 만두피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 구운 요리.
-
식품 :
돼지 간고기, 마늘, 만두피
-
요리 :
삶다, 찌다, 굽다
大根とカリカリじゃこのサラダ 梅ドレッシング
무 샐러드
무에 드레싱 등을 한 요리
채소와 해산물, 두부 등의 재료를 육수로 졸여 된장으로 맛을 낸 국물 요리.
-
식품 :
두부
-
맛 :
미소, 다시
-
요리 :
졸이다
お出汁で食べるお茶漬け(銀鮭茶漬け/南高梅茶漬け/たこわさ茶漬け)
오차즈케
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)