코스 상세내용
11,000 엔 코스
黒毛和牛の一頭丸ごとコース
추천 메뉴
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
11:00 - 15:00
17:00 - 21:00 - 제한시간: 120 분
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
2일전22:00시까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
きっしゃんサラダ
샐러드
| 메뉴 정보 | 야채 등의 식재료와 드레싱을 함께 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 야채 |
黒毛和牛のコールビーフ
냉 로스트비프
| 메뉴 정보 | 차가운 로스트비프에 여러 가지 조미료를 섞어 만든 소스를 곁들인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 구로게와규 |
| 요리 | 식히다, 굽다 |
黒毛和牛の手鞠寿司
와규 테마리즈시
| 메뉴 정보 | 작은 원형으로 쥔 초밥 위에 와규를 얹은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 와규, 초밥 |
黒毛和牛のレアステーキ(ユッケ風)
레어 스테이크 육회
| 메뉴 정보 | 레어로 구운 소고기를 잘게 썰어 여러 가지 양념과 조미료로 무쳐 달걀노른자를 올린 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소고기, 달걀노른자 |
| 요리 | 무치다, 굽다 |
特選厚切り牛塩タン
두껍게 썬 혀 소금
| 메뉴 정보 | 탄이라고 불리는 혀 부분을 두껍게 썰어 소금으로 양념한 고기 요리. |
|---|---|
| 식품 | 우설 |
| 맛 | 소금 |
| 요리 | 굽다 |
ツラミ
볼살
| 메뉴 정보 | 츠라미라고 불리는 볼 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 요리 | 굽다 |
特上ヘレ
특상급 안심
| 메뉴 정보 | 특상급 랭크의 안심이라고 불리는 소 허리 부분의 고기를 사용한 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 안심 |
特上本みすじ
부채살 특상
| 메뉴 정보 | 부채살이라고 불리는 어깨 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 부채살 |
| 요리 | 굽다 |
赤身モモ
다리살(고기 구이)
| 메뉴 정보 | 다릿살을 사용한 고기 요리. |
|---|---|
| 요리 | 굽다 |
焼き野菜の盛合せ
야채 구이 모둠
| 요리 | 굽다 |
|---|
特選ハラミ
소 안창살
| 메뉴 정보 | 소 안창살이라고 불리는 횡격막 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 안창살 |
| 요리 | 굽다 |
特選カルビ
소 갈비살
| 메뉴 정보 | 갈비라고 불리는 소의 갈비 뼈 주변 부분을 사용한 고기요리 |
|---|---|
| 식품 | 소 갈비 |
| 요리 | 굽다 |
テールクッパ
꼬리 국밤
| 메뉴 정보 | 소꼬리와 여러 가지 채소를 끓인 뒤 조미료로 맛을 낸 국물을 밥에 부은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 꼬리, 쌀, 야채 가공품 |
| 요리 | 뿌리다 |
杏仁豆腐
행인두부
| 메뉴 정보 | 살구씨 가루 또는 아몬드 가루에 설탕과 젤라틴을 더한 뒤, 차게 굳힌 중국 디저트. |
|---|---|
| 식품 | 살구씨, 생크림, 우유, 젤라틴 |
| 요리 | 굳히다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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