【킨카쿠지의 연회】(전 10품)
게 전골, 삶은 대게, 게 초밥 등 다양한 게 요리를 맛볼 수 있는 코스입니다.
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【호화찬란】벤케이・우시와카의 연회 점심 저녁
대표 캐릭터 "벤케이・우시와카"를 모티브로 한 요리 구성. "스키야키"에는 교토 소고기・교토 야채를 사용.
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이케다야 대계단 7점
저희 가게의 자부심 신선한 생선, 제철의 7점 모둠 ♪
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도미 회
축하 자리에 빼놓을 수 없는 도미를 회로 떠서 냅니다!!
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말고기 회 쥠초밥 5개
신센구미와 관련 깊은 후쿠시마현 아이즈의 명물을 초밥으로 재해석
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샤모(토종닭)과 미야코 야채의 후박나무잎 구이
순하고 단맛나는 된장의 향이 일품!!
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만간지 고추 구이
만간지 고추의 크기와 색은 계절에 따라 달라질 수 있습니다.
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죽순과 새우 튀김
따끈따끈할 때 드세요.
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산조 순두부
맑은 물로 만든 두부는, 부드러운 맛.
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된장소스를 발라 살짝 구운 생 밀기울과 계절 야채
쫄깃쫄깃한 식감이 인기인 생 밀기울을 테이블에서 구워 드세요.
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흑돼지와 미야코 야채의 용암 구이
비타민이 풍부한 흑돼지는 감칠맛도 응축되어 있습니다.
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HANANOMAI 샐러드
회를 얹은 오리지널 샐러드. 산뜻하게 와사비 간장 드레싱을 뿌려 드세요.
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미야코 무와 잔멸치 샐러드
무와 잔멸치의 궁합이 만점!!
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파를 듬뿍 얹은 조슈 닭의 타타키풍
브랜드 토종닭인 조슈 닭을 타타키(살짝 구워 얇게 썰어냄)로 맛보세요.
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등을 갈라 펼쳐 말린 옥돔 구이
갯장어와 비견할 교토를 대표하는 생선이라하면, 옥돔. 교토에서는 "구지"라고 부릅니다.
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명란 굴 그라탱과 튀긴 두부껍질
탱글탱글한 굴. 바다의 향이 퍼집니다.
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샤모(토종닭) 전골
사카모토 료마도 즐겨 먹었습니다. ※사진은 1인분입니다.
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구조네기(교토 특산 파) 구이
기본 메뉴인 파 구이를, 교토 야채의 대표격・구조네기(대파의 일종)로 만들었습니다.
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갯장어 막대 모양 초밥
부드럽게 익힌 갯장어를 긴 막대 모양 초밥으로 즐기세요.
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고쇼구루마 차소바
목 넘김이 좋은 차소바(찻가루를 섞어 만든 메밀면)를 고쇼구루마(인력거) 모양의 그릇에 담았습니다.
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마이코 한의 말차 파르페
진한 말차로 만든 인기 파르페.
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병맥주(중)
・KIRIN 이치방 시보리 ・KIRIN 클래식 라거
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기본 사와
◆ 우롱차로 희석 ◆ 메밀차로 희석 ◆ 녹차로 희석 ◆ HANANOMAI 희석 외
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갓 짜낸 과즙 사와
◆ 레몬 사와 ◆ 키위 사와 ◆ 핑크 그레이프 푸르트 사와 외
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병사의 칵테일 곤도 이사미
피치 리큐어&유산균음료
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병사의 칵테일 오키타 소지
파소아&크랜베리 주스&탱글탱글한 젤리
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나무통 숙성 술 도쿠리병【겟케이칸 다루자케】
~신센구미 궐기의 술~
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위스키
후지산로쿠 나무통 숙성 50°
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오리지널 소주
◆ 소주 하나노마이(25도) ◆ 보리 소주 하나노마이(미에/25도) 외
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소프트 드링크
◆ 중국 차 ◆ 일본 차 ◆ 닷탄 차 외
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*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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