코스 상세내용
3,190 엔 코스 (9 가지)
北海道郷土料理◎小樽チャンチャンコース・全9品
-
제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
11:30 - 15:00
17:00 - 21:00 - 제한시간: 120 분
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
0일전13:00시까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
道産ホタテのカルパッチョ
가리비 카르파초
| 메뉴 정보 | 얇게 썬 가리비살에 올리브오일과 소금후추를 뿌린 요리. |
|---|---|
| 식품 | 가리비 |
| 맛 | 소금, 올리브 오일, 후추 |
| 요리 | 생 |
お造り三種盛り合わせ
모둠회 3가지
| 메뉴 정보 | 3가지 해산물 회를 담아낸 요리. |
|---|---|
| 요리 | 생 |
パリパリポテトと豆富のサラダ
두부 샐러드
| 메뉴 정보 | 두부와 야채를 함께 쟁반에 담은 요리 |
|---|---|
| 식품 | 두부, 감자 |
| 요리 | 섞다 |
若鶏ザンギねぎダレ
닭고기 잔기
| 메뉴 정보 | 주먹크기의 닭고기에 간장, 마늘 등으로 양념한 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
|---|---|
| 식품 | 닭고기, 마늘, 대파 |
| 맛 | 간장 |
| 요리 | 튀기다 |
ねばりスターのとろろ焼き
토로로
| 메뉴 정보 | 생마 혹은 참마를 강판에 갈은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 참마 |
| 요리 | 굽다 |
柔らか牛サガリステーキ
소 토시살
| 메뉴 정보 | 사가리라고 불리는 소 횡경막 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 토시살 |
| 요리 | 굽다 |
鮭と冬野菜のチャンチャン焼き
연어 척척 구이
| 메뉴 정보 | 연어에, 된장 맛의 소스를 뿌려서 찜 구이로 한 요리. |
|---|---|
| 식품 | 연어 |
| 맛 | 미소 |
| 요리 | 찌다, 굽다 |
北の漁師軍艦
군함 초밥
| 메뉴 정보 | 한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥에 어패류 등의 재료를 얹고 옆에 김을 말아서 만든 초밥 요리. |
|---|---|
| 식품 | 김, 초밥 |
| 요리 | 감다 |
手作りパンナコッタ 北海赤肉メロンジュレ添え
판나 코타
| 메뉴 정보 | 생크림과 우유를 끓이고 젤라틴을 넣은 뒤 차게 굳힌 이탈리아 디저트. |
|---|---|
| 식품 | 생크림, 우유, 젤라틴, 멜론 |
| 맛 | 양주 |
| 요리 | 굳히다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)