탄탄면
면을 고추기름과 지마장 등으로 맛을 내고 수프에 넣어 볶은 간고기, 채소를 얹은 요리.
- 식품 : 파, 캐슈넛, 중화 소바
- 맛 : 두반장, 소흥주, 고추
- 요리 : 삶다
세금 포함
가리비관자 찜
가리비관자를 찐 요리.
- 식품 : 가리비 관자
- 요리 : 찌다
세금 포함
북경 오리
손질한 오리를 통째로 구운 중국 북경요리.
- 식품 : 오이, 파, 북경 오리, 밀가루
- 요리 : 굽다
세금 포함
통 샥스핀 찜
- 식품 : 샥스핀
- 요리 : 졸이다
세금 포함
전복 굴소스 볶음
전복에 굴소스를 묻혀 소량의 기름으로 볶은 요리.
- 식품 : 전복
- 맛 : 소금, 간장, 술, 굴 소스, 후추
- 요리 : 볶다
세금 포함
새우 산초 매콤 볶음
새우를 산초 등의 향신료와 소량의 기름으로 볶은 요리.
- 식품 : 새우
- 맛 : 산초 가루
- 요리 : 볶다
세금 포함
공심채 볶음
공심채라는 잎채소에 마늘과 고추를 넣고 기름에 볶은 중국 요리.
- 식품 : 공심채
- 요리 : 볶다
세금 포함
소롱포
밀가루 소롱포피에 간 고기 등의 속재료와 함께 수프를 싸서 찐 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 죽순, 표고 버섯
- 요리 : 찌다
세금 포함
게 슈마이
게살을 슈마이 피에 싸서 찐 요리.
- 식품 : 게
- 요리 : 찌다
세금 포함
새우 만두
밀가루 만두피에 새우와 채소 등의 속재료를 싸서 가열한 요리.
- 식품 : 만두피, 새우
- 요리 : 찌다, 굽다
세금 포함
찜 요리
식재료를 찐 요리.
세금 포함
새우 튀김 마요네즈
새우에 튀김옷을 입혀 튀긴 것에 마요네즈를 뿌린 요리.
- 식품 : 새우
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
해산물 누룽지
튀긴 밥 위에 볶은 해물 재료를 고명으로 얹은 요리.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 굽다
세금 포함
야채 요리
세금 포함
소바 튀김
소바를 튀긴 요리.
- 식품 : 메밀
- 맛 : 튀김용 기름
- 요리 : 스아게(튀김옷을 입히지 않고 튀긴것)
세금 포함
상어 지느러미 수프
샥스핀를 끓이고 조미료로 맛을 낸 뒤 물에 푼 감자전분으로 걸쭉함을 더한 수프 요리.
- 식품 : 샥스핀
- 요리 : 졸이다
세금 포함
참깨 경단
찹쌀가루 등으로 만든 반죽에 둥글게 만든 팥소를 싸고 깨를 묻혀 튀긴 중국 과자.
- 식품 : 깨, 팥, 찹쌀가루
- 요리 : 삶다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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