장어 찬합
찬합에 밥을 담고 양념구이한 장어를 밥 위에 얹은 뒤 소스를 뿌린 요리.
- 식품 : 장어(뱀장어), 쌀
- 맛 : 구이 양념장
- 요리 : 굽다
세금 포함
상급 장어 찬합
찬합에 밥을 담고 양념구이한 장어를 밥 위에 얹은 뒤 소스를 뿌린 요리.
- 식품 : 장어(뱀장어), 쌀
- 맛 : 구이 양념장
- 요리 : 굽다
세금 포함
특상급 장어 덮밥
양념구이한 장어와 소스를 뿌려 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 쌀
- 맛 : 구이 양념장
- 요리 : 굽다
세금 포함
히쓰마무시
장어에 매콤달콤한 간장 소스를 발라 구운 것을 잘게 썰어 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 장어(뱀장어), 쌀
- 맛 : 간장, 양념
- 요리 : 썰다, 굽다
세금 포함
특상급 히쓰마무시
- 식품 : 장어(뱀장어), 쌀
세금 포함
양념하지 않은 장어 구이
뼈를 바른 장어를 꼬치에 꿰어 양념을 바르지 않고 구운 것. 양념이나 간장 등을 찍어먹는 것이 일반적.
- 식품 : 장어(뱀장어), 쌀
- 요리 : 굽다
세금 포함
양념하지 않은 장어 구이
뼈를 바른 장어를 꼬치에 꿰어 양념을 바르지 않고 구운 것. 양념이나 간장 등을 찍어먹는 것이 일반적.
- 식품 : 장어(뱀장어), 쌀
- 요리 : 굽다
세금 포함
장어 달걀 덮밥
덮밥 그릇에 담은 밥 위에 달짝지근한 소스로 구운 장어를 달걀로 덮은 요리.
- 식품 : 장어(뱀장어), 쌀, 계란
- 맛 : 구이 양념장
- 요리 : 굽다
세금 포함
장어 덮밥
양념구이한 장어와 소스를 뿌려 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 장어(뱀장어), 쌀, 반숙 계란, 파
- 맛 : 구이 양념장
- 요리 : 굽다
세금 포함
장어 차즈케
밥에 산초가 들어간 간장소스에 절인 장어구이를 얹고, 육수와 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 장어(뱀장어), 쌀
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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