【料理長自ら手仕込みする】自家製ローストビーフ
로스트비프
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식품 :
소, 양파, 마늘
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맛 :
레드 와인, 로즈메리
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요리 :
굽다
【日本酒との相性も好評】特選チーズ盛り合わせ
모둠 치즈
각종 치즈 모둠 요리.
【定番イタリアン】フレッシュフルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
카프레제
자른 토마토와 모차렐라치즈에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌리고 바질을 올린 요리.
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식품 :
토마토, 바질, 모짜렐라치즈
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맛 :
올리브 오일
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요리 :
생
【自慢のガーリックソース】タコのカルパッチョ イタリア風
카르파초(생선)
얇게 자른 생선 토막에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌린 요리.
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식품 :
문어
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맛 :
올리브 오일
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요리 :
섞다
【こだわり生ハム使用】スペイン産生ハムサラダ
생햄 샐러드
【塩とポン酢で!】国産牛ロース肉の焼きしゃぶ
야키샤부
얇게 썬 고기와 야채를 철판에 살짝 구워 폰즈 등에 찍어 먹는 구이 요리.
두유를 간수로 모아, 그 후 맑게 내린 두부.
【針野菜とオリジナルソースで】合鴨ロース
잡종오리 로스트
【日替わりおすすめ】前菜3種盛り合わせ
모둠 전채
각종 전채 모둠 요리.
【巷で話題のメニューも長寿蔵で!】チーズラクレット
라클레트
치즈의 단면을 직화로 데워 녹인 부분을 나이프 등으로 긁어 낸 뒤 재료에 찍어 먹는 요리.
【鉄板級ビアメニュー】国産牛フィレ肉のサイコロステーキ
사이코로 스테이크
고기를 주사위 모양으로 썰어 구운 요리.
쌀가루로 만든 피(라이스페이퍼)에 새우와 신선한 채소를 말아 소스에 찍어 먹는 요리.
자른 두부와 간 고기를 두반장 등과 함께 볶아 물에 푼 녹말가루와 조미료로 가볍게 졸인 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 두부, 감자전분
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맛 :
두반장, 참기름
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요리 :
볶다
【自慢のスープが大人気】ムール貝のワイン蒸し
홍합 와인 찜
홍합을 조미료로 간하고 와인과 함께 찐 요리.
【ビアメニューの王道】特選!ソーセージ盛り合わせ
소시지
【クリスピータイプ】薄焼きミックスピザ
믹스 피자
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식품 :
토마토, 파슬리, 베이컨, 옥수수, 밀가루, 치즈
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맛 :
올리브 오일
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요리 :
굽다
푼 달걀을 얇게 굽고 볶은 닭고기와 케첩으로 간한 밥을 싼 요리.
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식품 :
닭, 양파, 쌀, 계란
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맛 :
토마토 케첩
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요리 :
굽다
파스타에 볶은 양파와 피망을 섞고 케첩으로 맛을 낸 요리.
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식품 :
피망, 양파, 소시지, 스파게티
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맛 :
토마토 케첩
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요리 :
삶다
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식품 :
계란, 밀가루, 우유
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맛 :
버터, 바닐라 에센스
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요리 :
굽다
【チョコレートの国ベルギー】クラシックショコラ
클래식 쇼콜라 케이크
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식품 :
계란, 밀가루, 코코아, 초콜릿
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맛 :
버터
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요리 :
굽다
【長寿蔵!酒ケーキ使用】日本酒ティラミス
티라미스
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식품 :
계란, 쿠키, 생크림, 크림치즈, 코코아, 젤라틴
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맛 :
술
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요리 :
식히다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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