갈비
갈비라고 불리는 뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 갈비
- 요리 : 굽다
야키샤부
얇게 썬 고기와 야채를 철판에 살짝 구워 폰즈 등에 찍어 먹는 구이 요리.
- 식품 : 소 갈비
- 요리 : 굽다
그 외 고기 구이, 곱창류
- 요리 : 굽다
갈비
갈비라고 불리는 뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 갈비
- 맛 : 와사비 소금
- 요리 : 굽다
우설 소금양념
탄이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 한 고기요리.
- 식품 : 우설
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
상급 등심
상급 등심이라고 불리는 등 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 등심
- 요리 : 굽다
소고기 등심
등심이라고 불리는 소의 등 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 등심
- 요리 : 굽다
상급 안창살
상급 안창살이라고 불리는 횡격막 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 안창살
- 요리 : 굽다
갈비
갈비라고 불리는 뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 갈비
- 요리 : 굽다
갈비
갈비라고 불리는 뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 갈비
- 요리 : 굽다
부채살
부채살이라고 불리는 어깨 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 부채살
- 맛 : 고추냉이, 간장
- 요리 : 굽다
부채살
부채살이라고 불리는 어깨 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 부채살
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 굽다
안창살
안창살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 안창살
- 요리 : 굽다
삼겹살
두껍게 썬 삼겹살을 철판에 구워 잎채소와 조미료에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 돼지고기, 파, 상추, 마늘, 들깨
- 맛 : 고추장, 참기름, 고추
- 요리 : 굽다
돼지 목살
토로라고 불리는 돼지의 머리 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 돼지 항정살
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
닭고기 허벅지살
닭고기 허벅지살을 구운 요리.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 굽다
돼지 등심
등심이라고 불리는 돼지의 등 가운데 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 이베리코 돼지
- 요리 : 굽다
스키야키 구이
철판 또는 바닥이 깊지 않은 냄비 등으로 한번 구운 고기와 채소 등의 재료를 간장과 설탕으로 달짝지근하게 졸인 요리.
- 식품 : 소 갈비, 계란
- 맛 : 설탕, 간장, 맛술
- 요리 : 굽다
스키야키 구이
철판 또는 바닥이 깊지 않은 냄비 등으로 한번 구운 고기와 채소 등의 재료를 간장과 설탕으로 달짝지근하게 졸인 요리.
- 식품 : 소 등심, 계란
- 맛 : 설탕, 간장, 맛술
- 요리 : 굽다
우설 소금양념
탄이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 한 고기요리.
- 식품 : 우설
- 맛 : 마늘 소금
- 요리 : 굽다
갈비
갈비라고 불리는 뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 갈비
- 맛 : 마늘 소금
- 요리 : 굽다
갈비
갈비라고 불리는 뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 갈비
- 맛 : 마늘 소금
- 요리 : 굽다
안창살
안창살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 안창살
- 맛 : 마늘 소금
- 요리 : 굽다
대동맥
코리코리라고 불리는 혈관 부분을 사용한 고기요리.
- 맛 : 마늘 소금
- 요리 : 굽다
호르몬(곱창)
곱창이라고 불리는 부분을 사용한 고기요리.
- 맛 : 마늘 소금
- 요리 : 굽다
호르몬(곱창)
곱창이라고 불리는 부분을 사용한 고기요리.
- 맛 : 마늘 소금
- 요리 : 굽다
천엽
천엽이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
돼지 목살
토로라고 불리는 돼지의 머리 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 돼지 항정살
- 맛 : 마늘 소금
- 요리 : 굽다
닭고기 허벅지살
닭고기 허벅지살을 구운 요리.
- 식품 : 닭 다리살
- 맛 : 마늘 소금
- 요리 : 굽다
호르몬(곱창)
곱창이라고 불리는 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
호르몬(곱창)
곱창이라고 불리는 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
벌집양
벌집양이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
천엽
천엽이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
대동맥
코리코리라고 불리는 혈관 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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