곱창(마루초)
마루초라고 불리는 소장 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
아카센
아카센(기아라)라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
염통
하츠라고 불리는 심장 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
대동맥
코리코리라고 불리는 혈관 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
벌집양
벌집양이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
간
- 식품 : 소 간
- 요리 : 굽다
세금 포함
혀
탄이라고 불리는 혀 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 굽다
세금 포함
천엽
천엽이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 고기 구이, 곱창류
- 식품 : 소고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
호르몬(곱창)
곱창이라고 불리는 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
꼬리
테일이라고 불리는 꼬리 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 꼬리
- 요리 : 굽다
세금 포함
연골
닭 가슴뼈 끝에 있는 연골을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 연골
- 요리 : 굽다
세금 포함
연골
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
상급 양깃머리
상급 양깃머리라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 양깃머리
- 요리 : 굽다
세금 포함
볼살
츠라미라고 불리는 볼 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
울대
울대라고 불리는 기관 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
곱창 모둠
여러 종류의 곱창이라고 불리는 부분의 고기의 모둠 요리.
- 식품 : 소고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭(목살)
밑간한 닭고기(목과 머릿살)를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭
- 요리 : 굽다
세금 포함
토종닭
토종닭이라 불리는 품종의 고기를 사용한 고기요리.
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
특상급 등심
특상급 등심이라고 불리는 등 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
리브로스
- 식품 : 소 꽃등심
- 요리 : 굽다
세금 포함
고기 구이 모둠(붉은 고기류)
갈비, 안창살 등 붉은 고기류 모둠요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
야키샤부
얇게 썬 고기와 야채를 철판에 살짝 구워 폰즈 등에 찍어 먹는 구이 요리.
세금 포함
부채살
부채살이라고 불리는 어깨 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 부채살
- 요리 : 굽다
세금 포함
특상급 갈비
특상급 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
스키야키 구이
철판 또는 바닥이 깊지 않은 냄비 등으로 한번 구운 고기와 채소 등의 재료를 간장과 설탕으로 달짝지근하게 졸인 요리.
- 식품 : 소 등심
- 요리 : 굽다
세금 포함
상급 안창살
상급 안창살이라고 불리는 횡격막 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
볼기살
이치보라고 불리는 엉덩이 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 볼기살
- 요리 : 굽다
세금 포함
볼기살
이치보라고 불리는 엉덩이 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 볼기살
- 요리 : 굽다
세금 포함
상급 갈비
상급 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 갈비
- 요리 : 굽다
세금 포함
특상급 우설 소금 구이
특상급 우설이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 하여 구운 고기요리.
- 식품 : 특상 우설
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
우설 소금양념
탄이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 한 고기요리.
- 식품 : 우설
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
돼지 목살
토로라고 불리는 돼지의 머리 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 돼지 항정살
- 요리 : 굽다
세금 포함
오징어
- 식품 : 오징어
- 요리 : 굽다
세금 포함
새우
- 식품 : 새우
- 요리 : 굽다
세금 포함
가리비
- 식품 : 가리비
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 생선 요리
- 식품 : 오징어, 가리비, 새우
- 요리 : 굽다
세금 포함
쓰쿠네
고기 또는 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리.
- 식품 : 닭 간고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
토종닭
토종닭이라 불리는 품종의 고기를 사용한 고기요리.
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
소시지
- 식품 : 돼지
- 요리 : 굽다
세금 포함
천엽
천엽이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 생
세금 포함
육회
- 식품 : 파, 달걀노른자, 소고기
- 맛 : 고추장
- 요리 : 섞다
세금 포함
소고기 타타키
- 식품 : 소
- 요리 : 무치다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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