오야도리 훈제 구이
오야도리(산란 경험 있는 닭)의 기름진 살코기에 불을 붙여 연기를 내며 굽는 요리.
- 식품 : 닭 다리살, 교토 토종 닭
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
넓적다리 튀김
닭의 넓적다리살에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 다리살, 감자전분
- 맛 : 간장, 소금, 백후추
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 가슴살, 감자전분
- 맛 : 간장, 소금, 후추
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭연골 튀김
닭연골에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 연골, 감자전분
- 맛 : 카레 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭고기 유자후추 구이
닭고기를 간장과 술, 유자후추로 밑간하여 구운 요리.
- 식품 : 닭고기, 실파, 양파, 들깨가루
- 맛 : 식용유, 유자 후추, 간장
- 요리 : 볶다
세금 포함
치즈 오믈렛
달걀을 풀어 조미료로 간하고 구우면서 치즈를 넣은 요리.
- 식품 : 계란, 치즈, 토마토
- 맛 : 소금, 간장
- 요리 : 굽다
세금 포함
찬 두부
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
- 식품 : 파, 두부, 가쓰오부시
- 맛 : 간장, 생강
- 요리 : 썰다, 뿌리다
세금 포함
양배추
한입 크기로 자른 생 양배추를 담은 요리.
- 식품 : 양배추
- 맛 : 양파드레싱
- 요리 : 생
세금 포함
오이 타타키
절구봉 등을 사용하여 두드린 오이를 조미료로 간한 요리.
- 식품 : 오이
- 맛 : 고추기름, 두반장, 간장, 깨
- 요리 : 무치다
세금 포함
찬 토마토
찬 토마토를 썰어서 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 토마토
- 요리 : 생
세금 포함
배추김치
- 식품 : 배추
- 맛 : 고추, 고추장
- 요리 : 절이다
세금 포함
폰즈 무침
재료를 폰즈(감귤류의 과즙을 사용한 일식 조미료)에 무친 요리.
- 식품 : 만가닥버섯, 실파
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 무치다
세금 포함
두부 스아게(튀김옷을 입히지 않고 튀긴 것)
수분을 제거한 두부를 그대로 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 두부, 실파, 가쓰오부시
- 맛 : 간장, 생강
- 요리 : 튀기다
세금 포함
야채 샐러드
- 식품 : 꽃상추, 잎 채소, 오이
- 맛 : 참깨드레싱
- 요리 : 생, 섞다
세금 포함
시저샐러드
- 식품 : 꽃상추, 닭고기, 오이, 방울 토마토, 반숙 계란
- 맛 : 시저드레싱
- 요리 : 생, 섞다
세금 포함
닭 껍질 수프
- 식품 : 닭고기
- 맛 : 다시, 소금, 옅은 간장, 맛술
- 요리 : 졸이다
세금 포함
날달걀 밥
밥에 생달걀을 얹고, 간장 등으로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 쌀, 계란
- 맛 : 진한 간장
- 요리 : 뿌리다, 생
세금 포함
닭꼬치 덮밥
구운 닭고기를 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 닭 다리살, 쌀, 반숙 계란, 실파, 김
- 맛 : 야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭 잡탕죽
넉넉한 육수에 쌀과 닭고기를 부드럽게 끓인 요리.
- 식품 : 쌀, 계란, 김, 실파, 닭고기
- 맛 : 간장, 맛술, 소금, 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
소금 야키소바
- 식품 : 야키소바, 닭고기, 양배추, 콩나물, 부추
- 맛 : 소금, 후추, 다시
- 요리 : 굽다
세금 포함
바닐라 아이스크림
- 식품 : 고구마, 아이스크림
- 맛 : 꿀
- 요리 : 얼리다, 튀기다
세금 포함
푸딩
- 식품 : 우유, 푸딩
- 맛 : 흑설탕시럽, 콩가루, 바닐라 에센스
- 요리 : 굳히다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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