토종닭 타타키
토종 닭의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 닭고기
세금 포함
술 찜
고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 일본 전통술(니혼슈)로 푹 찐 요리.
- 식품 : 토종닭
- 요리 : 찌다
세금 포함
찜 닭
닭고기에 소금을 바르고 파, 생강 등과 함께 일본 전통술(니혼슈)로 찐 요리.
- 식품 : 닭고기, 토종닭
- 요리 : 찌다
세금 포함
쓰쿠네
고기 또는 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리.
- 식품 : 닭 간고기, 토종닭
- 요리 : 튀기다
세금 포함
치킨카츠
밀가루, 푼 달걀, 빵가루를 입힌 닭고기를 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 안심, 토종닭
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭고기 타츠타아게
밑간한 닭고기에 녹말가루를 묻혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 다리살, 토종닭
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭날개 소금 구이
- 식품 : 닭 날개, 토종닭
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭다리살 소금 구이
- 식품 : 닭 다리살, 토종닭
- 요리 : 굽다
세금 포함
버터 구이
- 식품 : 토종닭, 닭 다리살
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
오리 로스 조림
로스라고 불리는 오리 가슴 부분을 조미료와 함께 끓인 요리.
- 식품 : 오리고기
- 요리 : 졸이다
세금 포함
계절 채소 튀김
시기에 따라 바뀌는 채소에 밀가루의 튀김옷을 입혀서 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 밀가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 차즈케
밥에 가볍게 데친 닭고기를 얹고, 육수와 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 닭고기, 쌀
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
그 외 계란 요리
- 식품 : 계란, 닭 간고기
세금 포함
밥
세금 포함
붉은 된장국
콩 된장의 조합미소로 만든 미소시루.
- 맛 : 붉은 된장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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