저희 가게의 스키야키는??
전국 각지의 검은 털 일본소 A5･A4랭크(붉은 살과 마블링의 황금비율) 의소고기를 유아사의 수제 간장과,
도히의 아카자케를 원래의 육수와 배합한 조미육수에 익혀서 Oita현산의 노른자가 농후한 란오 달걀을 찍어 드시기 바랍니다.
검은 털 일본소 A5･A4
저희 가게는 「스키야키」 전문점입니다. 메이지시대 창업 100년된 정육점이 엄선하는 전국 각지의 검은 털 일본소 A5･A4 의 고급 고기로
가정요리인 스키야키를 다양한 맛으로 즐기실 수 있습니다. Kobe, Ohmi, Miyazaki, Yamagata, Kumamoto, Kagoshima에서 주로 구입하고 있습니다.
＊Kobe 소고기 스키야키는 8,000엔～ 입니다. (2일 전까지 예약 필요.)
검은 털 일본소 목심살 스키야키 세트
・검은 털 일본소 A4 목심살 ・야채 모둠（오늘의 버섯 5가지 배추 파 양파 경수채 ） ・후 ・실곤약 ・구운 두부
세금 포함
검은 털 일본소 넓적다리살 스키야키 세트
・검은 털 일본소 A5 마블링 다리살 ・야채 모둠（오늘의 버섯 5가지 배추 파 양파 경수채 ） ・후 ・실곤약 ・구운 두부
세금 포함
검은 털 일본소 등심살 스키야키 세트
・검은 털 일본소 A5 마블링 등심살 ・야채 모둠（오늘의 버섯 5가지 배추 파 양파 경수채 ） ・후 ・실곤약 ・구운 두부
세금 포함
스키야키 토핑
검은 털 일본소 A4 목심살
어깨살
세금 포함
검은 털 일본소 A5 마블링 넓적다리살
넓적다리살
세금 포함
검은 털 일본소 A5 마블링 등심살
등심
세금 포함
곱창
소장
세금 포함
아부라카스(튀긴 곱창)
아부라카스는 소곱창을 한번에 고온에서 튀겨내어, 깊은맛과 감칠맛이 더해집니다.
세금 포함
채소 4가지 모둠
배추 양파 파 경수채
세금 포함
Tajima의 맛있는 닭다리살
Hyogo켄 Tajima 지방의 유명 닭고기
세금 포함
연골 함유 다진 닭고기 동그랑땡
닭고기 연골을 넣고 다져서 만든 요리
세금 포함
기리시마 포크
등심육 삼겹살
세금 포함
란오 달걀
Oita현산의 노른자가 농후한 달걀
세금 포함
우동
우동
세금 포함
일본소 타타키
일본소 를 바싹 표면을 구워, 3mm로 얇게 썰어, 고추냉이 간장으로 드시기 바랍니다. 레어 구이의 고기로 됩니다.
샐러드
생햄 샐러드 크림 치즈 아보카도 샐러드 방울토마토와 모차렐라 샐러드
세금 포함
생맥주
프리미엄 몰츠
세금 포함
위스키 버본
가쿠빈 야마자키 하쿠슈 히비키 JIM BEAM Maker's Mark
세금 포함
글래스 와인
칼로 로시 외
세금 포함
보틀 와인
다수
세금 포함
소프트 드링크
오렌지주스 자몽주스 진저 에일 드라이 진저 에일 콜라 옥수수차 우롱차
검은 털 일본소 목심살 스탠다드 코스
■종지요리 ■일본소 batsugun우수한 타타키 ■A-4 목심살 스키야키 ■우동 ■셔벗
세금 포함
검은 털 일본소 A5 등심살과 A-5 다리살 만끽 코스
■종지요리 ■일본소 batsugun우수한 타타키 ■A-5 등심살과 A-5 다리살 스키야키 ■우동 ■셔벗
세금 포함
검은 털 일본소 A5 등심살 특선 코스
■종지요리 ■일본소 batsugun우수한 타타키 ■A-5 등심살 스키야키 ■우동 ■셔벗
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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