코스 상세내용
13,000 엔 코스 (12 가지)
まりも特注13,000円コース
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:30 - 21:30
세금 포함서비스 요금 포함자릿세 포함
요금에 관한 보충사항
서비스 요금은 코스 요금에 포함되어 있습니다.
테이블 차지 코스 요금에 포함되어 있습니다.
주의사항
제공 날짜
월/화/수/목/금/토
예약
1일전21:00시까지 예약필수.
메뉴 상세
季節の逸品
오늘의 전채
| 메뉴 정보 | 날마다 제공하는 전채 요리가 바뀝니다. |
|---|
鹿児島はまぐり吸い仕立て
맑은 장국
| 메뉴 정보 | 다시국물을 소금이나 간장으로 조리해서 재료를 띄운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 대합 |
| 요리 | 졸이다 |
近海天然厳選鮮魚盛り合せ（with Atka mackerel and a seasonal fish）
모둠회
| 메뉴 정보 | 여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리. |
|---|---|
| 요리 | 생 |
熊本産極上馬刺5種盛り
말 육사시미 모둠
| 메뉴 정보 | 각종 말 육회 모둠 요리. |
|---|---|
| 식품 | 말고기, 파 |
| 맛 | 간장, 생강, 마늘 |
| 요리 | 생 |
A5神戸牛たたき
소고기 타타키
| 메뉴 정보 | 쇠고기의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 코베 소 |
| 요리 | 무치다, 표면을 살짝구움 |
天ぷら盛り合せ
모둠 튀김
| 메뉴 정보 | 어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리. |
|---|---|
| 식품 | 밀가루, 야채 가공품, 새우 |
| 맛 | 식용유 |
| 요리 | 튀기다 |
極上A5ランク神戸牛網焼き
와규 석쇠 구이
| 메뉴 정보 | 와규라고 불리는 품종의 소고기를 석쇠의 위에 얹어서 직화로 구워낸 요리. |
|---|---|
| 식품 | 코베 소 |
| 맛 | 소금, 마늘 |
| 요리 | 석쇠 구이 |
のどぐろの塩焼き
눈볼대 소금 구이
| 메뉴 정보 | 눈볼대 소금으로 양념하여 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 눈볼대 |
| 맛 | 소금 |
| 요리 | 굽다 |
自家製川内鴨燻製サラダ
샐러드
| 식품 | 오리고기, 야채 가공품 |
|---|---|
| 요리 | 그슬리다, 섞다 |
季節魚の煮付け or 蒸し
오늘의 조림
| 메뉴 정보 | 날마다 제공하는 조림 메뉴가 바뀝니다. |
|---|---|
| 요리 | 졸이다 |
土鍋炊き込みご飯
질냄비 밥 채소 절임
| 메뉴 정보 | 쌀을 질냄비에 끓인 것과 코우노모노라는 야채를 소금, 쌀겨, 된장, 술지게미 등으로 절인 것의 세트 요리. |
|---|---|
| 식품 | 쌀 |
| 요리 | 찌다, 절이다 |
汁物
국 요리
クレームブリュレ
크렘브륄레
| 메뉴 정보 | 생크림과 설탕, 달걀노른자 등을 섞고 그릇에 넣은 뒤 설탕을 뿌려 표면을 살짝 구운 양과자. |
|---|---|
| 식품 | 달걀노른자, 생크림, 우유 |
| 맛 | 까소나드, 바닐라빈즈 |
| 요리 | 굳히다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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