코스 상세내용
8,228 엔 코스
エクストラオルディネールコース
추천 메뉴
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:00 - 19:00
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
2일전23:00시까지 예약필수.
주문
2사람~10사람까지 주문 가능
메뉴 상세
最初の一皿
전채전의 단품
サーモンクネルと温泉卵のランデブー キャビアとトリュフ添え
냉 전채
| 메뉴 정보 | 식사할 때 처음에 나오는 차가운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 온천 계란, 캐비아, 트뤼프 |
京赤地鶏モモ肉のロティ ディアブルソース
로티사리 치킨
| 메뉴 정보 | 닭고기 한 마리를 통째로 꼬치에 끼워 회전시키면서 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 닭고기 |
| 요리 | 오븐 구이 |
帆立貝と浅利のミネストローネ
미네스트로네
| 메뉴 정보 | 잘게 다진 채소를 토마토 수프로 끓인 이탈리아 가정 요리. |
|---|---|
| 식품 | 토마토, 양배추, 양파, 당근, 가리비, 바지락 |
| 요리 | 졸이다 |
京都進々堂のバケットとブリオッシュ
브리오슈
| 메뉴 정보 | 밀가루와 우유, 버터, 계란 등으로 만든 반죽을 구운 프랑스 빵. |
|---|---|
| 식품 | 달걀노른자, 밀가루, 우유 |
| 요리 | 굽다 |
オマール海老の香草パン粉焼き アメリケーヌソース
새우 구이
| 식품 | 새우 |
|---|---|
| 맛 | 허브 |
| 요리 | 숯불 구이 |
お口直しの一品
쿠치나오시
| 메뉴 정보 | 코스요리 중간에 제공되는, 깔끔한 요리나 음료. |
|---|
京都牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ ペリグーソース
소고기 안심 푸아그라 로시니
| 메뉴 정보 | 소고기 안심 스테이크에 푸아그라를 올리고 트뤼프를 사용한 소스를 얹은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 안심 , 트뤼프, 푸아그라 |
| 요리 | 굽다 |
京もち豚と九条ネギのピラフ
필라프
| 메뉴 정보 | 볶은 쌀에 재료를 넣고, 함께 육수로 지은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 쌀 |
| 요리 | 볶다 |
本日のデセールと季節フルーツのマリアージュ
디저트
コーヒー、紅茶
커피, 홍차
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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