모둠 오반자이 5가지
교토 지역의 가정 요리 5가지.
세금 포함
명란젓 감자 샐러드
- 식품 : 감자, 명란, 치즈
- 요리 : 섞다
세금 포함
단호박 샐러드
- 식품 : 단호박, 우엉
- 요리 : 섞다
세금 포함
생선 난반 절임
튀긴 생선을 식초나 양파 등과 함께 절인 요리.
- 식품 : 양파
- 맛 : 식초
- 요리 : 튀기다, 절이다
세금 포함
후로후키 다이콘
껍질을 벗겨 두껍게 자른 무를 다시마 국물에 넣고 부드러워질 때까지 끓인 것. 된장 등을 곁들여 먹는 요리.
- 식품 : 무
- 맛 : 미소, 다시, 유자 된장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
마리네(절임)
고기와 해산물, 채소를 올리브 오일과 식초 등 여러 종류의 양념에 재운 요리.
- 식품 : 생햄, 감
- 요리 : 섞다
세금 포함
가지 튀김 절임
기름에 튀긴 가지에 새우가 들어간 걸죽한 소스를 얹은 요리.
- 식품 : 가지, 새우, 잎새버섯
- 맛 : 이치방다시
- 요리 : 튀기다, 앙카 케
세금 포함
달콤한 볶음
- 식품 : 연근, 밤
- 요리 : 볶다
세금 포함
유바 앙카케
두유를 가열할 때 만들어지는 막에 걸쭉한 육수를 얹은 요리.
- 식품 : 탕엽, 버섯
- 맛 : 다시
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
모둠 오뎅
각종 오뎅 재료 모둠 요리.
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
킨피라
- 식품 : 닭고기, 연근
- 요리 : 볶다
세금 포함
풋콩 구이
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 굽다
세금 포함
뼈가 있는 소시지
- 식품 : 소시지
- 요리 : 굽다
세금 포함
모즈쿠스
큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리.
- 식품 : 큰실말
- 요리 : 섞다
세금 포함
불똥꼴뚜기 절임
꼴뚜기를 간장에 절인 요리로 토야마현 등의 명물.
- 식품 : 매오징어
- 요리 : 절이다
세금 포함
에비센 & 메가 크런치 감자
세금 포함
게 된장 치즈 부드럽게
- 식품 : 게 된장(된장같은 게의 간췌장), 치즈
- 요리 : 무치다
세금 포함
메추라기 삶은 달걀
메추리의 알을 데치고 육수에 담가서 맛을 낸 요리.
- 식품 : 메추리 알
- 요리 : 절이다
세금 포함
모래 간 파 폰즈
- 식품 : 닭 모래 주머니, 파
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 무치다
세금 포함
감 새우 누룩 절임
- 식품 : 단새우(아마에비)
- 맛 : 누룩
- 요리 : 절이다
세금 포함
토마토 치즈 아히요
토마토나 치즈를 마늘과 올리브 오일 등으로 끓인 스페인 요리.
- 식품 : 마늘, 방울 토마토, 모짜렐라치즈
- 맛 : 올리브 오일
- 요리 : 졸이다
세금 포함
새우 아보카도 아히요
새우와 아보카도를 마늘과 올리브 오일 등으로 끓인 스페인 요리.
- 식품 : 아보카도, 마늘, 새우
- 맛 : 올리브 오일
- 요리 : 졸이다
세금 포함
해삼과 브로콜리 아히요
- 식품 : 브로콜리, 마늘, 빙어
- 맛 : 버터, 올리브 오일, 고추
- 요리 : 졸이다
세금 포함
베이컨 버섯 아히요
베이컨과 버섯을 마늘과 올리브 오일 등으로 끓인 스페인 요리.
- 식품 : 마늘, 버섯, 베이컨
- 맛 : 올리브 오일
- 요리 : 졸이다
세금 포함
돼지 가쿠니
돼지 안심(삼겹살)을 조리용 채소와 함께 졸인 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살
- 요리 : 졸이다
세금 포함
잡종오리 로스트
잡종오리고기를 불에 살짝 굽거나 찜구이 한 요리.
- 식품 : 오리고기
- 요리 : 굽다, 졸이다
세금 포함
하키 조림
- 식품 : 임연수어
- 맛 : 간장, 맛술
- 요리 : 졸이다
세금 포함
나마후 덴가쿠
직화구이한 밀가루떡에 된장 베이스의 소스를 바른 요리.
- 식품 : 나마후
- 맛 : 미소
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
나마후 가지 튀김
기름으로 튀긴 가지와 나마후를 멘쓰유에 담가, 갈은 무 등을 곁들인 요리.
- 식품 : 가지, 나마후
- 맛 : 멘쓰유, 간 무
- 요리 : 튀기다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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