코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
3영업일전까지 예약필수.
지각 30분의 경우는 취소 취급
주문
2사람~50사람까지 주문 가능
메뉴 상세
전채
복어껍질 유비키
메뉴 정보 | 생 복어에 잘게 칼집을 넣어 끓는 물에 데친 후 바로 얼음물에 식힌 요리. |
---|---|
식품 | 복어 |
샐러드
해산물 샐러드
생선회
모둠회 6가지
메뉴 정보 | 6가지 해산물 회를 담아낸 요리. |
---|
회
고기 요리
마블링 스테이크
메뉴 정보 | 차돌박이라는 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리. |
---|
구이
그 외 닭꼬치, 꼬치 구이
생선 요리
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
자지복 튀김
메뉴 정보 | 자지복의 살과 살이 붙은 뼈를 간장과 술에 절인 후 밀가루를 묻혀 튀긴 요리. |
---|---|
식품 | 자지복 |
요리 | 튀기다 |
아귀 튀김
메뉴 정보 | 아귀에 얇은 튀김옷을 묻혀서 기름으로 튀긴 요리. |
---|---|
식품 | 아귀(아구) |
요리 | 튀기다 |
오븐 구이
메뉴 정보 | 고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 오븐에 구운 요리. |
---|---|
요리 | 굽다 |
튀김
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
튀김
메뉴 정보 | 어패류, 채소 등의 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
---|---|
식품 | 밀가루, 새우, 야채 가공품 |
맛 | 식용유 |
요리 | 튀기다 |
튀김
메뉴 정보 | 어패류, 채소 등의 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
---|---|
식품 | 밀가루, 대게, 야채 가공품 |
맛 | 식용유 |
요리 | 튀기다 |
생선 요리
카라스미
메뉴 정보 | 소금으로 절인 숭어 (생선) 따위의 난소를 건조시킨 식품. |
---|
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
아귀 간 폰즈
메뉴 정보 | 소금물로 삶은 다음에 물에 담근 아귀 (생선)의 간을 폰즈로 무치는 요리. |
---|---|
맛 | 폰즈, 레몬즙 |
요리 | 무치다 |
아귀 간
메뉴 정보 | 소금으로 삶은 아귀 (생선)의 간을 조미료로 맛을 내는 요리. |
---|
아귀 간
메뉴 정보 | 소금으로 삶은 아귀 (생선)의 간을 조미료로 맛을 내는 요리. |
---|
무침요리
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
채소 절임
메뉴 정보 | 야채를 소금, 속겨, 미소, 누룩 따위에다 절인 요리. |
---|---|
요리 | 절이다 |
아라카르트
식품 | 와사비 |
---|
국 요리
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
맑은 장국
메뉴 정보 | 다시국물을 소금이나 간장으로 조리해서 재료를 띄운 요리. |
---|---|
요리 | 졸이다 |
된장국
메뉴 정보 | 채소와 해산물, 두부 등의 재료를 육수로 졸여 된장으로 맛을 낸 국물 요리. |
---|---|
맛 | 미소, 다시 |
요리 | 졸이다 |
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
식사
디저트
식사
음료 뷔페
음료 뷔페
맥주 : 7 종류 / 위스키 : 4 종류 / 추하이, 사와 : 9 종류 / 일본주 : 17 종류 / 소주 : 24 종류 / 과실주 : 6 종류 / 칵테일 : 24 종류 / 와인 : 2 종류 / 무알콜 : 9 종류 / 소프트 드링크 : 9 종류
스페셜음료 뷔페
맥주 : 9 종류 / 위스키 : 4 종류 / 추하이, 사와 : 9 종류 / 일본주 / 소주 : 24 종류 / 과실주 : 6 종류 / 칵테일 : 24 종류 / 와인 : 2 종류 / 무알콜 : 10 종류 / 소프트 드링크 : 9 종류 / 기타,주류
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)