나마유바(생 두부껍질)
두부를 가열할 때 만들어지는 막으로, 와사비 간장이나 양념을 찍어 먹는다.
- 식품 : 탕엽
- 요리 : 생
세금 포함
그 외 찜 요리
- 요리 : 졸이다
세금 포함
나마후 덴가쿠
직화구이한 밀가루떡에 된장 베이스의 소스를 바른 요리.
- 식품 : 나마후
- 맛 : 미소
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
아게다시후(일본식 밀기울 튀김)
튀긴 밀기울에 육수를 얹은 요리.
- 식품 : 나마후
- 맛 : 다시
- 요리 : 튀기다
세금 포함
튀긴 유바 샐러드
튀긴 유바가 들어간 샐러드 요리.
- 식품 : 탕엽
- 요리 : 섞다, 튀기다
세금 포함
오리 소금 구이
- 식품 : 오리고기
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
임연수어 소금 구이
- 식품 : 임연수어
- 요리 : 굽다
세금 포함
영계 그릴
- 식품 : 닭고기
- 맛 : 유자 후추
- 요리 : 굽다
세금 포함
영계 그릴
- 식품 : 닭고기
- 맛 : 고추가루
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 일본식 샐러드
야채를 간장 등에 드레싱 한 요리
세금 포함
튀긴 우엉 샐러드 참깨드레싱
야채를 담고 얇게 썰어 기름에 튀긴 우엉을 올려 참깨드레싱을 뿌린 요리.
- 식품 : 우엉
- 맛 : 참깨드레싱
- 요리 : 섞다, 튀기다
세금 포함
오이 된장
생오이에 누룩된장을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 오이, 매실
- 맛 : 미소
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
문어 와사비
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
- 식품 : 문어, 와사비
- 요리 : 무치다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 삶다
세금 포함
창자
소금에 절인 대구의 내장을 참기름과 고춧가루 등의 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 대구, 마늘
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 발효시키다
세금 포함
크림치즈 된장절임
한입 크기로 자른 크림치즈를 된장과 미림에 절인 요리.
- 식품 : 크림치즈
- 맛 : 미소
- 요리 : 절이다
세금 포함
찬 토마토
찬 토마토를 썰어서 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 토마토
- 요리 : 썰다
세금 포함
마 탄자쿠
마를 직사각형으로 납작하게 자르고, 와사비 등을 무친 요리.
- 식품 : 마, 계란
세금 포함
건조 가오리 지느러미 숯불 아부리(살짝 구운) 구이
- 식품 : 가오리 지느러미
- 맛 : 마요네즈, 고추가루
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
전
밀가루를 물에 풀어 잘게 썬 재료를 넣고 납작하게 구운 한국요리.
- 식품 : 계란, 밀가루, 쌀가루
- 맛 : 참기름
- 요리 : 굽다
세금 포함
연어 차즈케
밥에 구운 연어를 얹고, 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 연어, 쌀
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
매실 차즈케
밥에 매실 장아찌를 얹고, 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 쌀, 매실
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
도미 차즈케
밥에 생도미 회와 양념을 얹고, 육수와 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 쌀, 도미
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
그 외 잡탕죽, 죽, 떡
- 식품 : 쌀
- 요리 : 졸이다
세금 포함
차 소바
- 식품 : 차소바
- 요리 : 삶다
세금 포함
모둠 절임
각종 절임 모둠 요리.
- 요리 : 절이다
세금 포함
바닐라 아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 맛 : 바닐라 에센스
- 요리 : 얼리다
세금 포함
크렘브륄레
- 식품 : 달걀노른자, 생크림, 우유
- 맛 : 까소나드, 바닐라빈즈
- 요리 : 굳히다
세금 포함
말차 아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 요리 : 얼리다
세금 포함
퐁당 쇼콜라
- 식품 : 계란, 밀가루, 초콜릿
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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