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식품 :
파, 달걀노른자, 잣, 닭고기
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맛 :
고추장
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요리 :
섞다
세로로 자른 피망에 밑간한 다짐육과 다진 야채를 채워 구운 요리.
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식품 :
간고기, 피망
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맛 :
소금, 식용유, 후추
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요리 :
굽다
두껍게 썬 두부를 가볍게 튀긴 아쓰아게는, 삶은 요리에 쓰인다.
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식품 :
두부
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맛 :
생강, 간장
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요리 :
튀기다
으깬 새우 살에 전분을 더하고 기름으로 튀긴 과자라는 것.
닭연골에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
녹지 않는 치즈를 프라이팬에 기름을 두르지 않고 구운 요리.
잡종오리의 고기를 재목을 고온으로 데울 때 나오는 연기에 대고 풍미를 낸 요리.
소금에 절인 대구의 내장을 참기름과 고춧가루 등의 조미료로 맛을 낸 요리.
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식품 :
대구, 마늘
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맛 :
참기름, 고추
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요리 :
발효시키다
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식품 :
양배추
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맛 :
푸른 차조기, 소금 소스
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요리 :
생
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
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식품 :
무
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맛 :
간장, 폰즈
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요리 :
뿌리다
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
기름에 튀긴 닭고기와 어패류를 밥 위에 얹은 요리.
밥에 생달걀을 얹고, 간장 등으로 맛을 낸 요리.
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식품 :
닭 다리살, 쌀
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맛 :
야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
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요리 :
굽다
찹쌀과 멥쌀, 쌀가루 등으로 만든 떡을 조릿대 등의 잎으로 싸서 묶어서 찌거나 삶거나 해서 가열한 요리.
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식품 :
찹쌀, 쌀가루, 떡
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요리 :
삶다, 찌다
주먹밥 (손으로 만든 밥)에 간장과 된장들을 발라, 구이망으로 구운 요리.
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식품 :
오리고기, 경수채
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맛 :
사시카쓰오 / 오이카쓰오, 다시마 육수
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요리 :
졸이다
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
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식품 :
쌀, 오리고기, 경수채
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맛 :
사시카쓰오 / 오이카쓰오, 다시마 육수
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요리 :
뿌리다
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식품 :
계란, 밀가루, 생크림, 우유
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맛 :
버터
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요리 :
얼리다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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