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식품 :
닭 다리살
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맛 :
양념
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요리 :
직화 구이
【とりいし名物】皮の熟成タレ焼
닭껍질 꼬치 구이
한입 크기의 닭 껍질을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
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식품 :
닭 껍질
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맛 :
양념
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요리 :
굽다
5가지 닭고기 부위를 꼬치에 꽂고 구워 담아낸 요리.
닭고기와 파를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
한입 크기의 닭 껍질을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
한입 크기의 닭다리살을 꼬치에 끼워 직화 구이로 구운 요리.
한입 크기로 자른 닭가슴살을 꼬치에 꽂아 직화구이한 요리.
닭고기와 파를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
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식품 :
닭 다리살, 대파
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요리 :
꼬치 구이
소금으로 맛을 낸 닭똥집(닭 위 일부)을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
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식품 :
닭 모래 주머니
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맛 :
소금
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요리 :
꼬치 구이
밑간한 닭가슴살 (닭고기)에 매실차조기를 얹은 꼬치에 꽂아 직화구이 한 요리.
꼬치에 끼워 직화구이 한 연한 닭가슴살에 고추냉이를 얹은 요리.
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식품 :
닭 안심, 와사비
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요리 :
꼬치 구이
ささみ(柚子胡椒)
닭가슴살 유자후추 꼬치 구이
닭가슴살을 꼬치에 꿰어서 구워 유자후추를 곁들인 요리.
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식품 :
닭 안심
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맛 :
유자 후추
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요리 :
꼬치 구이
닭가슴살을 한입 크기로 잘라 꼬치에 끼워 직화 구이 한 요리.
밑간한 쓰나기(심장과 간 연결부위)를 꼬치에 꽂아 직화구이 한 요리.
밑간한 닭고기(목과 머릿살)를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
닭 물렁뼈를 한 입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
밑간한 닭 엉덩이 살을 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
밑간한 닭의 간을 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
세기모라고 불리는 닭의 신장 부분을 꼬치에 꿰어 직화로 구운 요리.
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식품 :
닭고기, 계란
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맛 :
양념
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요리 :
꼬치 구이
오리고기와 파를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
한입 크기의 닭 하라미라 불리는 횡격막 부위를 꼬치에 꿰어 직화구이 한 요리.
쪄낸 찹쌀을 절구에 찧어 원형이나 사각형으로 만든 요리.
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식품 :
찹쌀
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맛 :
양념
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요리 :
찌다, 꼬치 구이
한입 크기의 돼지고기 삼겹살을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
アスパラベーコン
아스파라거스 베이컨 말이 꼬치
베이컨으로 말은 아스파라거스를 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
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식품 :
아스파라거스, 베이컨
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요리 :
꼬치 구이
한입 크기의 파를 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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