초밥
모둠 참치 초밥
여러 가지 참치 초밥을 담아낸 요리.
- 식품 : 참치, 초밥
- 맛 : 식초, 겨자간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
모둠 쥔 초밥 3가지
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 3가지 초밥 모둠 요리.
- 식품 : 초밥, 도미, 눈볼대, 광어
- 맛 : 식초, 겨자간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
모둠 쥔 초밥 3가지
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 3가지 초밥 모둠 요리.
- 식품 : 초밥, 단새우(아마에비), 깔깔새우, 모란새우
- 맛 : 식초, 고추냉이, 겨자간장
- 요리 : 생
세금 포함
모둠 쥔 초밥 3가지
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 3가지 초밥 모둠 요리.
- 식품 : 초밥, 연어 뱃살, 연어
- 맛 : 식초, 마요네즈, 겨자간장, 고추냉이
- 요리 : 생, 삶다
세금 포함
모둠 쥔 초밥 3가지
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 3가지 초밥 모둠 요리.
- 식품 : 초밥, 전어, 전갱이, 고등어 초회
- 맛 : 식초, 고추냉이, 겨자간장
- 요리 : 생, 절이다
세금 포함
모둠 쥔 초밥 3가지
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 3가지 초밥 모둠 요리.
- 식품 : 초밥, 참치 중간뱃살, 깔깔새우, 고등어 초회
- 맛 : 식초, 겨자간장, 고추냉이
- 요리 : 표면을 살짝구움, 굽다
세금 포함
전채
가지튀김 조림
기름에 튀긴 가지를 육수에 간장, 미림을 넣고 끓여 국물과 함께 그릇에 담아낸 요리.
- 식품 : 가지, 연어알, 참마
- 맛 : 간장, 맛술, 다시
- 요리 : 튀기다
세금 포함
소 니기리즈시
초밥 위에 얇게 자른 소고기를 얹고 빚은 요리.
- 식품 : 소고기, 초밥
- 맛 : 간장
- 요리 : 썰다, 표면을 살짝구움
세금 포함
눈볼대
- 식품 : 눈볼대
- 맛 : 식초, 겨자간장, 고추냉이
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
모둠회 3가지
3가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 맛 : 겨자간장
- 요리 : 생
세금 포함
가마 구이
생선 가마(아가미 아래 가슴지느러미가 있는 부위) 부위를 구운 요리.
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
오징어 튀김
오징어에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 오징어, 밀가루, 계란
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
자완무시
밥공기(자완)에 푼 달걀, 건더기, 육수를 넣고 섞어 찜통에 찐 요리.
- 식품 : 닭 안심, 파드득나물, 표고 버섯, 계란, 은행, 치즈
- 요리 : 찌다
세금 포함
숙성 소고기 성게
- 식품 : 소고기, 성게
- 요리 : 생
세금 포함
나메로
해산물을 끈기가 나올 때까지 잘게 두드려 요리.
- 식품 : 푸른 차조기 잎
- 맛 : 미소, 생강
- 요리 : 무치다
세금 포함
와사비 풋콩
미성숙시에 수확한 대두콩을 소금을 넣은 열탕으로 데치고 와사비(고추냉이)로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 에다마메
- 맛 : 고추냉이
- 요리 : 삶다
세금 포함
모즈쿠스
큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리.
- 요리 : 섞다
세금 포함
메추리알 양념계란
메추리의 알을 데치고 육수에 담가서 맛을 낸 요리.
- 식품 : 메추리 알
- 맛 : 향신료
- 요리 : 절이다, 졸이다
세금 포함
참치(회)
참치 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 참치
- 맛 : 참기름, 소금
- 요리 : 생, 썰다
세금 포함
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 식품 : 오크라, 달걀노른자, 낫토, 김
- 맛 : 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
절임
식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.
- 식품 : 마
- 요리 : 절이다
세금 포함
미역 오이 초절임
미역과 오이를 식초로 버무린 요리.
- 식품 : 오이, 장어(뱀장어)
- 맛 : 식초
- 요리 : 무치다
세금 포함
치쿠와 오이
안주
- 식품 : 지쿠와, 오이
- 요리 : 생
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자, 연어알
- 맛 : 마요네즈, 식초
- 요리 : 섞다
세금 포함
시푸드 샐러드
- 식품 : 고등어
- 요리 : 생
세금 포함
생선 내장 젓갈을 얹은 크림치즈
크림치즈에 생선 내장을 조미료로 간하여 발효시킨 것을 얹은 요리.
- 식품 : 크림치즈
세금 포함
간장 조림
간장으로 간을 한 찜 요리의 총칭.
- 맛 : 설탕, 맛술
- 요리 : 졸이다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
감자튀김
- 식품 : 감자, 유카리, 가쓰오부시
- 요리 : 튀기다
세금 포함
말린 오징어 튀김
내장을 제거하고 말린 오징어에 밀가루의 튀김옷을 입혀서 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 오징어채
- 요리 : 튀기다
세금 포함
대하 튀김
대하에 밀가루 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 밀가루, 새우
- 요리 : 튀기다
세금 포함
활바지락(버터 구이 또는 술 찜 또는 붉은 된장국)
살아 있는 바지락을 버터로 구운 요리 또는 조미료로 양념하여 술과 함께 찐 요리, 콩된장의 조합 된장으로 만든 된장국 요리 중에서 선택 가능.
- 식품 : 바지락
- 맛 : 붉은 된장, 술, 버터, 다시
- 요리 : 찌다, 굽다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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