모둠회 5가지
5가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 식품 : 해산물
- 요리 : 생
세금 포함
우설 샤부샤부
탄이라고 불리는 우설(소 혀 부분)을 뜨거운 물에 살짝 넣고 꺼내서 소스에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 우설, 야채
- 맛 : 다시
- 요리 : 삶다
세금 포함
모둠 오반자이 3가지
교토 지역의 가정 요리 3가지.
세금 포함
게살 크림 고로케
크림소스를 게살과 섞어, 빵가루 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 게, 대게, 빵가루
- 맛 : 화이트소스
- 요리 : 튀기다
세금 포함
야채 세이로무시
나무 찜통(세이로)에 야채를 넣고 밑으로 수증기를 통과시켜 찌고 익힌 요리.
- 식품 : 제철 채소, 치즈
- 맛 : 사이쿄 된장
- 요리 : 찌다
세금 포함
야생 마 전골
- 식품 : 야생 참마
- 요리 : 졸이다
세금 포함
아부리 명란젓
명란젓 표면을 직화로 구운 요리.
- 식품 : 명란
- 요리 : 굽다
세금 포함
겨자연근
연근 구멍에 겨자와 미소를 섞은 것을 채워 넣고 기름에 튀겨 둥글게 썬 구마모토현의 향토 요리.
- 식품 : 연근
- 맛 : 미소, 식용유, 겨자
- 요리 : 튀기다, 썰다
세금 포함
훈제 단무지
이로리위에 매달아 그슬린 무를 쌀겨로 절인 절임요리.
- 식품 : 무
- 요리 : 절이다
세금 포함
바지락 정종 찜
바지락을 조미료로 간하고 술과 함께 찐 요리.
- 식품 : 바지락, 유채나물
- 맛 : 술
- 요리 : 찌다
세금 포함
소힘줄 도테니
소 힘줄을 붉은 된장으로 푹 끓인 나고야 요리.
- 식품 : 소 힘줄
- 맛 : 붉은 된장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
명란젓 계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란, 명란
- 맛 : 다시
- 요리 : 굽다
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 감자, 키타아카리, 당근
- 요리 : 섞다
세금 포함
그린 샐러드
- 식품 : 토마토, 양상추
- 요리 : 섞다
세금 포함
두부 해물 샐러드
- 식품 : 두부, 해조
- 요리 : 섞다
세금 포함
넓적다리 튀김
닭의 넓적다리살에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
소고기 아부리 육회
표면을 살짝 구운 소고기를 잘게 썰어 여러 가지 양념과 조미료로 무쳐 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 소고기, 달걀노른자
- 요리 : 섞다, 표면을 살짝구움
세금 포함
로스트포크
돼지고기를 굽거나 쪄서 만든 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 맛 : 매실 소스
- 요리 : 굽다
세금 포함
날달걀 밥
밥에 생달걀을 얹고, 간장 등으로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 쌀, 계란
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
제철 아이스크림
- 식품 : 아이스크림
- 요리 : 얼리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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