그 외 오뎅
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
그 외 오뎅
- 맛 : 다시, 토마토 퓨레, 고추, 고추장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
양배추 롤(어묵탕)
쯔유(맑은장국)에 양배추 롤을 넣고 끓인 요리.
- 식품 : 소시지, 양배추, 양파
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
그 외 오뎅
- 식품 : 닭 간고기
- 요리 : 졸이다
세금 포함
그 외 오뎅
- 식품 : 돼지 삼겹살, 파
- 요리 : 졸이다
세금 포함
돈설
탄이라고 불리는 돼지의 혀 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 돼지 혀
- 맛 : 네기시오(파 소금)
- 요리 : 졸이다
세금 포함
소힘줄(어묵탕)
쯔유(맑은장국)에 소힘줄을 넣고 끓인 요리.
- 식품 : 소 힘줄
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
고래 회
얇게 자른 고래 고기를 간장이나 양념 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 고래고기
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
고래 살코기(회) 또는 타타키(두드린 요리)
- 식품 : 고래고기
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
나메로
해산물을 끈기가 나올 때까지 잘게 두드려 요리.
- 식품 : 제철 생선
- 맛 : 미소, 생강
- 요리 : 무치다
세금 포함
모둠 돼지고기 꼬치 구이 5가지
5가지의 한입 크기로 자른 돼지고기를 꼬치에 꽂아 직화로 구워내어 담아낸 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살, 돼지 항정살, 돼지 볼살, 돼지 오소리감투, 돼지 염통
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
무(어묵탕)
쯔유(맑은장국)에 무를 넣고 끓인 요리.
- 식품 : 무
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
가오리류 지느러미
건조시킨 가오리류의 지느러미, 가볍게 굽고 간장이나 마요네즈로 먹기가 전형적이다.
- 식품 : 가오리 지느러미
- 요리 : 말리다
세금 포함
파래 계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞어 파래를 넣고 말면서 구워내는 요리.
- 식품 : 파래, 계란
- 맛 : 다시
- 요리 : 굽다
세금 포함
두껍게 썬 베이컨
두껍게 썬 베이컨을 사용한 고기요리.
- 식품 : 베이컨
세금 포함
고로케
감자 등의 재료를 섞어 빵가루를 묻히고 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 감자, 빵가루, 소 힘줄
- 요리 : 튀기다
세금 포함
표고버섯 니쿠즈메
표고버섯 속에 고기를 채워서 구운 요리.
- 식품 : 표고 버섯, 오리고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
치즈 튀김
- 식품 : 치즈, 토란
- 요리 : 튀기다
세금 포함
연근 만주
연근 등의 재료를 갈아 반죽해 둥글게 만든 것을 찌고 걸쭉한 녹말소스를 부은 요리.
- 식품 : 연근
- 요리 : 찌다, 앙카 케
세금 포함
춘권
- 식품 : 소고기, 춘권피, 온천 계란
- 맛 : 와리시타
- 요리 : 튀기다
세금 포함
돼지 가쿠니
돼지 안심(삼겹살)을 조리용 채소와 함께 졸인 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살
- 요리 : 졸이다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭고기
- 맛 : 누룩간장
- 요리 : 튀기다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 삶다
세금 포함
매실 해파리
식용 해파리 및 소금으로 절인 매실의 과실을 무친 요리.
- 식품 : 해파리, 매실
- 요리 : 절이다
세금 포함
숙주나물
숙주나물을 데치고 참기름과 소금 등 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 콩나물
- 맛 : 참기름, 미소
- 요리 : 무치다
세금 포함
창자 크림치즈
소금에 절인 대구의 내장을 참기름과 고추 등의 양념으로 양념 크림치즈와 버무린 요리.
- 식품 : 대구, 크림치즈
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 무치다
세금 포함
무 샐러드
무에 드레싱 등을 한 요리
- 식품 : 무
- 요리 : 섞다
세금 포함
연어의 카르파초
얇게 썬 연어에 올리브 오일이나 소금 후추를 뿌린 요리.
- 식품 : 연어 뱃살
- 맛 : 올리브 오일
- 요리 : 섞다
세금 포함
밥 요리
쌀을 사용한 요리.
- 식품 : 뱅어포
세금 포함
가스 우동
우동 위에 곱창이라 하는 내장 부위를 잘라 기름에 튀긴 것을 올린 요리.
- 식품 : 우동, 아부라카스
- 요리 : 삶다, 튀기다
세금 포함
육수 차즈케
밥에 육수를 뿌린 요리.
- 식품 : 쌀
- 맛 : 다시
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
오차즈케
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
돼지고기 된장 덮밥
된장소스에 졸인 돼지고기를 구워 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 돼지고기, 쌀
- 맛 : 미소
- 요리 : 굽다
세금 포함
바닐라 아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 맛 : 바닐라 에센스
- 요리 : 얼리다
세금 포함
스위트 포테이토 바닐라 아이스크림 곁들여서
페이스트로 만든 고구마에 설탕과 버터 등을 더해 모양을 다듬어서 구운 것에 바닐라 아이스크림을 곁들인 요리.
- 식품 : 고구마, 계란, 우유
- 맛 : 설탕, 버터, 바닐라 에센스
- 요리 : 얼리다, 굽다
세금 포함
모나카 아이스크림
얇게 구운 찹쌀가루 반죽 2장 사이에 아이스크림과 단팥을 넣은 과자.
- 식품 : 찹쌀, 아이스크림, 팥소
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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