로스라고 불리는 오리의 가슴 부분을 사용한 고기요리.
鮮魚と大根のシャキシャキサラダ ~山葵ドレッシングで~
그 외 일본식 샐러드
야채를 간장 등에 드레싱 한 요리
어패류, 채소 등의 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
밀가루, 닭고기
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맛 :
식용유
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요리 :
튀기다
다시마가 들어간 냄비요리에 두부를 넣어 데운 뒤, 양념과 함께 먹는 요리.
소 힘줄 고기를 된장 베이스의 소스로 푹 고아낸 요리.
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식품 :
소 힘줄
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맛 :
미소
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요리 :
굽다
재료를 폰즈(감귤류의 과즙을 사용한 일식 조미료)에 무친 요리.
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식품 :
소 힘줄
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맛 :
폰즈, 레몬즙
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요리 :
무치다
으깬 생선을 기름에 튀긴 연육으로, 튀김 어묵의 일종.
아보카도의 과실은 미소에 절여 그대로 와사비간장이며 딥페이스트 따위로 먹는다.
절구봉 등을 사용하여 두드린 오이를 조미료로 간한 요리.
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.
얇게 자른 어묵에다 와사비와 간장을 곁들인 요리.
건조시킨 가오리류의 지느러미, 가볍게 굽고 간장이나 마요네즈로 먹기가 전형적이다.
상어의 연골과 소금으로 절인 매실의 과실을 무친 요리.
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)