모둠 숙성 고기 3가지
- 요리 : 숙성시키다
세금 포함
소고기 등심
등심이라고 불리는 소의 등 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 등심
- 요리 : 숙성시키다, 굽다
세금 포함
부채살
부채살이라고 불리는 어깨 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 부채살
- 요리 : 숙성시키다, 굽다
세금 포함
와규 안심 스테이크
히레라고 불리는 와규의 허리 부위를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소 안심 , 와규
- 요리 : 숙성시키다, 굽다
세금 포함
숙성소 어깨등심
숙성시킨 소 어깨등심을 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소 목심
- 요리 : 숙성시키다, 굽다
세금 포함
갈비
갈비라고 불리는 뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 갈비
- 요리 : 숙성시키다, 굽다
세금 포함
우설 구이
탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 구운 고기요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 숙성시키다, 굽다
세금 포함
소 힘줄 조림
소 힘줄을 간장이나 된장에 졸인 요리.
- 식품 : 소 힘줄
- 요리 : 졸이다, 숙성시키다
세금 포함
돼지 등심
등심이라고 불리는 돼지의 등 가운데 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 돼지 등심
- 요리 : 숙성시키다, 굽다
세금 포함
두부
- 식품 : 두부
세금 포함
온 두부
다시마가 들어간 냄비요리에 두부를 넣어 데운 뒤, 양념과 함께 먹는 요리.
- 식품 : 두부
- 요리 : 삶다
세금 포함
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
- 식품 : 파, 두부
- 요리 : 튀기다
세금 포함
나마후 덴가쿠
직화구이한 밀가루떡에 된장 베이스의 소스를 바른 요리.
- 식품 : 나마후
- 맛 : 미소
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
나마유바(생 두부껍질)
두부를 가열할 때 만들어지는 막으로, 와사비 간장이나 양념을 찍어 먹는다.
- 식품 : 탕엽
- 요리 : 생
세금 포함
회
- 식품 : 제철 생선
- 요리 : 생
세금 포함
활전복
산채로 손질한 전복의 몸을 그릇에 담아낸 요리.
- 식품 : 전복
- 요리 : 생
세금 포함
아부리 고등어 초절임
소금으로 간한 고등어의 표면을 고온으로 가열한 요리.
- 식품 : 고등어 초회
- 요리 : 굽다
세금 포함
참치
- 식품 : 참치
- 요리 : 생
세금 포함
제철 생선 서경된장 구이
제철 생선에 서경 된장을 붙여 구운 요리.
- 맛 : 사이쿄 된장
- 요리 : 굽다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 삶다, 찌다
세금 포함
크림치즈 된장절임
한입 크기로 자른 크림치즈를 된장과 미림에 절인 요리.
- 식품 : 크림치즈
- 맛 : 미소
- 요리 : 절이다
세금 포함
모둠 절임
각종 절임 모둠 요리.
- 요리 : 절이다
세금 포함
시저샐러드
- 식품 : 치즈, 양상추
- 맛 : 시저드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
샐러드
- 식품 : 양파, 구조네기
세금 포함
샐러드
- 식품 : 뱅어, 양상추
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
껍질째 프라이드 포테이토
껍질이 붙은 채 빗살 모양으로 자른 감자를 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 감자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
연근 만주
연근 등의 재료를 갈아 반죽해 둥글게 만든 것을 찌고 걸쭉한 녹말소스를 부은 요리.
- 식품 : 연근
- 요리 : 찌다, 앙카 케
세금 포함
닭 솥밥
쌀과 닭고기를 1인분용 작은 솥에 찐 요리.
- 식품 : 닭고기, 쌀, 탕엽, 버섯
- 요리 : 졸이다
세금 포함
제철 다키코미밥
쌀과 계절에 따라 변하는 속재료를 같이 지어 만드는 요리.
- 식품 : 쌀
세금 포함
필라프
볶은 쌀에 재료를 넣고, 함께 육수로 지은 요리.
- 식품 : 쌀, 소고기
- 요리 : 볶다
세금 포함
그 외 리조또
- 식품 : 쌀, 아보카도
- 요리 : 졸이다
세금 포함
고사리 떡
고사리 가루를 물과 설탕을 불에 올려 섞은 뒤, 차게 굳힌 것에 콩가루와 흑설탕 졸인 것을 뿌려 먹는 화과자.
- 식품 : 고사리 가루
- 맛 : 흑설탕시럽, 콩가루
- 요리 : 굳히다
세금 포함
콩가루 바닐라 아이스크림
콩가루라고 불리는 볶은 콩을 가루로 만든 것을 사용한 바닐라 아이스크림.
- 식품 : 계란, 우유
- 맛 : 콩가루, 바닐라 에센스, 흑설탕시럽
- 요리 : 얼리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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