ペスカトーレ・バジリコ“original”
페스카토레
파스타에 새우와 조개 등 해산물로 만든 토마토소스를 넣은 요리.
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식품 :
오징어, 문어, 바지락, 마늘, 스파게티, 새우
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맛 :
올리브 오일, 고추, 오레가노
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요리 :
삶다
와규라는 품종의 소고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
버섯을 올리브 오일과 식초 등 여러 가지 조미료에 재운 요리.
튀김 옷을 입히지 않고 그대로 튀긴 가지와 잘게 썬 채소를 와인식초와 설탕, 소금으로 간하고 토마토소스로 끓인 요리.
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식품 :
가지, 피망, 셀러리, 양파, 마늘
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맛 :
까소나드, 와인 식초, 올리브 오일
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요리 :
볶다
モッツァレラチーズと美味しいトマトの“カプレーゼ”
카프레제
자른 토마토와 모차렐라치즈에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌리고 바질을 올린 요리.
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식품 :
토마토, 바질, 모짜렐라치즈
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맛 :
올리브 오일
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요리 :
생
本日の鮮魚の“カルパッチョ”風
오늘의 생선 카르파초
날마다 종류가 바뀌는 얇게 썬 생선 토막에 올리브 오일과 소금후추를 친 요리.
海老とマッシュルームの“アヒージョ” フォカッチャ添え
새우 버섯 아히요
새우와 버섯을 마늘과 올리브오일 등으로 조린 스페인 요리.
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식품 :
마늘, 버섯
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맛 :
올리브 오일
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요리 :
졸이다
トリッパと豚トロの煮込み ローマ風
트리파 향초 토마토 조림
소의 위장, 향초, 마늘 등을 볶고 토마토소스로 끓인 요리.
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식품 :
소 벌집양, 마늘, 돼지 항정살
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맛 :
토마토 소스, 허브
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요리 :
졸이다
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식품 :
양상추
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맛 :
시저드레싱
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요리 :
섞다
피자 반죽에 토마토 소스를 바르고 치즈와 바질을 얹어 구운 요리.
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식품 :
토마토, 바질, 밀가루, 치즈
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맛 :
올리브 오일
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요리 :
굽다
버터로 볶은 쌀에 해물을 넣고 토마토소스나 와인, 수프를 넣어 끓인 요리.
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식품 :
쌀
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맛 :
버터, 토마토 소스
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요리 :
졸이다, 볶다
펜네에 고추와 마늘이 들어간 토마토소스를 넣은 요리.
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식품 :
고추, 마늘, 펜네
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맛 :
토마토 소스
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요리 :
삶다
国産鶏もも肉のスパイシーオーブン焼
닭다리 오븐 구이
닭 다리살을 오븐에 구운 요리.
커피나 에스프레소에 적신 스펀지케이크와 마스카르포네 치즈를 넣은 크림을 번갈아 넣은 이탈리아 과자.
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식품 :
계란, 쿠키, 생크림, 크림치즈, 코코아, 젤라틴
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요리 :
식히다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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