가다랑어 짚불 구이 소금 타타키
짚불로 구운 가다랑어살을 1~2cm 크기로 잘라 소금과 양념을 섞은 요리.
- 식품 : 가다랑어
- 맛 : 소금
- 요리 : 섞다, 썰다, 굽다
세금 포함
토종닭 날개 구이
- 식품 : 닭 날개
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠 선어 짚불 아부리야키 타타키 3가지
짚불로 쬐어 구운 3가지 선어살을 1~2cm 크기로 잘라 양념을 섞어 함께 담아낸 요리.
- 요리 : 섞다, 썰다, 굽다, 표면을 살짝구움
세금 포함
타타키(두드린 요리)
세금 포함
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
가다랑어 육회
생가다랑어를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 가다랑어
세금 포함
닭다리 아부리야키
닭다리 살을 직화로 쬐어 구워낸 요리.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
아부리야키
고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 불에 쬐는 방식으로 구운 요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
생선 머리 구이
생선의 머리를 투구란 뜻인 카부토 모양으로 모방한 구운 요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
치킨난반
닭튀김에 단식초를 넣고 타르타르소스를 뿌린 요리.
- 식품 : 닭고기, 양파, 계란, 밀가루
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
자연건조 메히카리 구이
간을 하지않고 반건조한 파랑눈매퉁이를 구운 요리.
- 식품 : 파랑눈매퉁
- 요리 : 말리다
세금 포함
쟈코텐
현지에서 잡은 생선의 으깬 어육을 기름에 튀긴 어묵 제품을 말함.
- 요리 : 튀기다
세금 포함
무 튀김
무에 얇은 튀김옷을 입혀서 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 무
- 요리 : 튀기다
세금 포함
타타키(두드린 요리)
세금 포함
돼지고기 조림
돼지고기를 조린 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 졸이다
세금 포함
토마토
- 식품 : 토마토
- 요리 : 생
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자
- 요리 : 섞다
세금 포함
계란 가마 우동
가마에서 삶아 낸 우동에 날계란을 묻혀 다시나 간장 등을 부어 먹는 요리.
- 식품 : 계란, 우동
- 맛 : 간장, 국물
- 요리 : 삶다
세금 포함
소면
밀가루나 물, 소금 등으로 만든 반죽을 얇게 면 형태로 잘라서 삶은 요리.
- 식품 : 소면
- 요리 : 삶다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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