리뷰 일람
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KYUNGHWAN J
서울, 대한민국
“미슐랭 텐푸라 집”
17/Dec/2015에 리뷰하였습니다
미슐랭 원스타의 맛집입니다. 테이블이 16석정도 있었던거 같습니다. 주방에서는 한분이 튀김을 담당하시는거 같아서 좀 기다리실수도 있습니다. 이전에 갔던 텐푸라집에서도 감동을 받았는데, 생선을 어떻게 물속에서 헤엄치는모습그대로 튀겨내는지 그 비법이 궁금합니다. 관동지역이...다 보니 음식 간은 조금 셉니다.
September 2015에 방문
