임연수어 구이
- 식품 : 임연수어
- 요리 : 굽다
세금 포함
반건조
어개류 따위의 살의 수분을 가볍게 빼내느라 말린 요리.
- 식품 : 홍살치
- 요리 : 말리다
세금 포함
반건조 고등어
반건조한 고등어를 구운 요리.
- 식품 : 고등어
- 요리 : 말리다, 굽다
세금 포함
반건조
어개류 따위의 살의 수분을 가볍게 빼내느라 말린 요리.
- 식품 : 옥돔
- 요리 : 말리다
세금 포함
시샤모 아부리야키
시샤모(열빙어)를 직화로 구운 요리.
- 식품 : 빙어
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
소고기 꼬치
소고기를 한입 크기로 꼬치에 끼워 구운 요리.
- 식품 : 소고기
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
소고기 꼬치
소고기를 한입 크기로 꼬치에 끼워 구운 요리.
- 식품 : 소고기
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
돼지고기 꼬치
돼지고기를 한입 크기로 꼬치에 끼워 구운 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
돼지고기 꼬치
돼지고기를 한입 크기로 꼬치에 끼워 구운 요리.
- 식품 : 돼지고기, 파
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
아스파라거스 말이 꼬치 구이
- 식품 : 돼지고기, 아스파라거스
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
정어리 명태
정어리에게 명란젓을 넣어서 구운 요리.
- 식품 : 정어리, 명란
세금 포함
연어 척척 구이
연어에, 된장 맛의 소스를 뿌려서 찜 구이로 한 요리.
- 식품 : 연어
- 맛 : 미소
- 요리 : 찌다, 굽다
세금 포함
오징어 통구이
오징어를 양념으로 간하여 통째로 구운 요리.
- 식품 : 오징어
- 요리 : 굽다
세금 포함
연어 뱃살 구이
연어 뱃살 부위를 구운 요리.
- 식품 : 연어 뱃살
- 요리 : 굽다
세금 포함
오늘의 가마 구이
날마다 종류가 바뀌는 생선의 가마라고 불리는 부분을 구운 요리.
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
가오리류 지느러미
건조시킨 가오리류의 지느러미, 가볍게 굽고 간장이나 마요네즈로 먹기가 전형적이다.
- 식품 : 가오리 지느러미
- 요리 : 말리다, 표면을 살짝구움
세금 포함
아부리 명란젓
명란젓 표면을 직화로 구운 요리.
- 식품 : 명란
- 요리 : 굽다
세금 포함
방어(회)
방어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 깨
세금 포함
전갱이 나메로
전갱이 토막을 끈기가 나올 때까지 세세하게 두드려 요리.
- 식품 : 전갱이
세금 포함
참치(회)
참치 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 참치
- 요리 : 생, 썰다
세금 포함
방어(회)
방어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
참돔
- 식품 : 참돔
- 요리 : 생
세금 포함
연어(회)
생연어 살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
문어(회)
생 혹은 삶은 문어를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
문어 폰즈
문어를 폰즈로 무친 요리.
- 식품 : 문어, 파
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 무치다
세금 포함
고등어 초절임(회)
생고등어를 식초에 절인 후 얇게 썰어 먹는 요리.
세금 포함
전갱이(회)
생 전갱이를 얇게 썰어 차갑게 만든 뒤 그릇에 담아낸 요리.
- 식품 : 전갱이
- 요리 : 생
세금 포함
단새우(회)
생 단새우 살을 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
해산물 육회
생해산물을 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 참치, 가다랑어, 연어, 파, 마늘, 깨, 달걀노른자
- 요리 : 생
세금 포함
오늘의 생선 카르파초
날마다 종류가 바뀌는 얇게 썬 생선 토막에 올리브 오일과 소금후추를 친 요리.
세금 포함
모둠 카르파초
여러 가지 생선 토막에 올리브 오일이나 소금, 후추를 뿌린 모둠 요리.
- 맛 : 소금, 올리브 오일, 후추
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회 3가지
3가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회 5가지
5가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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