대창 꼬치 구이(간장 소스)
한입 크기의 대창이라고 불리는 돼지 대장을 꼬치에 꽂아 간장소스를 묻혀 직화구이한 요리.
- 식품 : 돼지
- 맛 : 양념
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
우설
탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 우설
세금 포함
탄모토
탄모토라고 불리는 소의 혀의 뿌리 부분에 있는 고기를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 굽다
세금 포함
상급 안창살
상급 안창살이라고 불리는 횡격막 부분을 사용한 고기요리.
세금 포함
네기마
닭고기와 파를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 다리살, 대파
- 요리 : 굽다
세금 포함
돼지된장 꼬치 구이
된장맛 소스에 절인 돼지고기를 꼬치에 꽂아 직화 구이한 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 맛 : 미소, 양념
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
머리
가시라라고 불리는 볼 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
아스파라거스 돼지고기 말이 꼬치 구이
돼지고기로 말은 아스파라거스를 꼬치에 꿰어 직화로 구운 요리.
- 식품 : 돼지고기, 아스파라거스
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
염통
하츠라고 불리는 심장 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
심장쪽 대동맥
대동맥의 심장에 가까운 부위를 구운 요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
소시지
- 식품 : 돼지, 양 창자
- 요리 : 굽다
세금 포함
소 안창살
소 안창살이라고 불리는 횡격막 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 안창살
세금 포함
춘권
밀가루 춘권피에 간장 등으로 간을 한 간 고기와 채소 등의속 재료를 말아 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 양배추, 죽순, 표고 버섯, 춘권피
- 요리 : 튀기다
세금 포함
두부 튀김
두껍게 썬 두부를 가볍게 튀긴 아쓰아게는, 삶은 요리에 쓰인다.
- 식품 : 두부
- 요리 : 튀기다
세금 포함
브로콜리 나물
브로콜리를 삶아 참기름과 소금 등의 조미료로 양념한 요리.
- 식품 : 브로콜리
- 맛 : 소금, 참기름
- 요리 : 삶다, 무치다
세금 포함
숙주나물
숙주나물을 데치고 참기름과 소금 등 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 콩나물
- 맛 : 참기름
- 요리 : 무치다
세금 포함
곱창, 죽순 절임 매운맛 무침
곱창과 죽순 절임을 특제 매운소스로 무친 요리.
- 식품 : 멘마
- 요리 : 무치다
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자
- 요리 : 섞다
세금 포함
찬 토마토
찬 토마토를 썰어서 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 토마토
- 요리 : 썰다
세금 포함
그 외 찬합, 덮밥류
- 식품 : 쌀
세금 포함
감자 버터
찐 감자에 버터를 올린 요리.
- 식품 : 감자
- 맛 : 버터
- 요리 : 찌다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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