코스 상세내용
5,940 엔 코스 (9 가지)
「宝輝（ほうき）」ディナーコース
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제공 기간:
01/Oct/2019 ~ -
주문 가능한 시간대:
17:30 - 21:30 - 제한시간: 150 분
세금 포함서비스 요금 포함자릿세 포함
요금에 관한 보충사항
서비스 요금은 코스 요금에 포함되어 있습니다.
테이블 차지 코스 요금에 포함되어 있습니다.
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
0영업일전까지 예약필수.
지각의 경우, 당일의 혼잡 상황에 따라 취소 취급이 될 경우 있음
주문
1사람~20사람까지 주문 가능
메뉴 상세
Amuse シェフからの贈り物 季節のメッセージ
전채전의 단품
Entree 軽く昆布〆旨味を凝縮した旬のｻﾖﾘとﾉﾙｳｪｰｻｰﾓﾝのｷｭｰﾌﾞ ｶﾗｽﾐの風味に茹であげｼｪﾌの選んだ山菜
공미리
Deuxieme 京鴨肉のパテ・ド・アンクルート黒胡椒の香り レンズマメのラヴィゴット
파테
Fromage2色のｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽとｲﾍﾞﾘｺ豚の生ﾊﾑ玉ねぎの低温ｺﾝﾌｨｰ烏賊とﾊﾟﾙﾒｼﾞｬｰﾉのｺﾝﾃﾞｨﾒﾝﾄ小さなお花の飾りつけ
생햄
Legumes浅利とお野菜の旨味たっぷり春色ミネストローネ季節の息吹を詰めた筍のニョッキ
미네스트로네
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
Main 低温でふっくらと仕上げた春告魚（メバル）と彩り野菜の一体感レモンコンフィーのビネグレットソース
양볼락
Mainシャラン産鴨胸肉のロースト トゥニー・ポートのジュレ ガトーに見立てたモリーユ茸とポレンタ
오리 로스트
Main近江牛のポアレ三つ葉の風吹と山葵のソース・バンルージュ旬の香味野菜と山葵のフォンダン（+1000円）
와규 스테이크
Riz とっておき洋風釜リゾット 春キャベツと豚のコラーゲン煮込み ”カッソエウラ”優しい春
그 외 리조또
Dessert 苺のシュトゥーデル 蜂蜜風味 レモンのソルべ
그 외 파이, 타르트
Cafe tea コーヒー 又は 紅茶
커피, 홍차
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)