닭껍질 꼬치 구이
한입 크기의 닭 껍질을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
- 식품 : 닭 껍질
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠회 5가지
5가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 맛 : 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
카르파초(생선)
얇게 자른 생선 토막에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌린 요리.
- 맛 : 올리브 오일
- 요리 : 섞다
세금 포함
토마토 치즈 구이
자른 토마토 위에 치즈를 얹어 구운 요리.
- 식품 : 토마토, 치즈
- 맛 : 핫초 된장
- 요리 : 굽다
세금 포함
로스트비프
- 식품 : 소, 트뤼프
- 맛 : 레드 와인, 트뤼프 오일
- 요리 : 굽다
세금 포함
카프레제
- 식품 : 마스카포네, 제철 과일
- 맛 : 올리브 오일
- 요리 : 생
세금 포함
생햄 치즈 샐러드
- 식품 : 생햄, 모짜렐라치즈
- 요리 : 섞다
세금 포함
로스트비프 샐러드
로스트 비프와 여러 가지 채소를 함께 담은 요리.
- 식품 : 소고기, 스프라우트
- 요리 : 굽다
세금 포함
해산물 시저샐러드
야채 위에 시저 드레싱을 뿌리고 갈아낸 파르메산 치즈와 크루통, 어패류 등을 함께 담은 요리.
- 식품 : 해산물, 잎 채소
- 맛 : 시저드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 섞다
세금 포함
얇게 썬 양파
날 것의 양파를 얇게 썬 요리. 드레싱 등을 친다.
- 식품 : 적양파
- 요리 : 썰다
세금 포함
모둠회 3가지
3가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 맛 : 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
참치 타르타르 샐러드
- 식품 : 참치, 아보카도, 캐비아
- 요리 : 섞다
세금 포함
가쓰오 타타키
가다랑어 표면을 살짝 구워 간장과 양념을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 가다랑어, 트뤼프, 잎 채소
- 맛 : 폰즈, 기름：그 밖
- 요리 : 굽다
세금 포함
생 굴 회
- 식품 : 굴
- 요리 : 생
세금 포함
고등어 초절임 아부리 회
식초에 생 고등어를 적신 후 직화로 표면을 살짝 구운 뒤 얇게 썰어 회로 만든 요리.
- 식품 : 고등어 초회
- 맛 : 식초
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
생 굴 회
- 식품 : 굴
- 맛 : 토마토 케첩
- 요리 : 생
세금 포함
회
- 식품 : 삼치
- 요리 : 표면을 살짝구움, 식히다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭가슴살 매실 차조기 타츠타아게
밑간을 한 닭가슴살(닭고기)에 매실 차조기를 토핑해 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 닭고기, 매실
- 요리 : 튀기다
세금 포함
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
- 식품 : 파, 두부
- 맛 : 가쓰오다시(육수)
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
프라이드 포테이토
- 식품 : 감자
- 맛 : 트뤼프, 안초비 소스
- 요리 : 튀기다
세금 포함
프라이드 포테이토
- 식품 : 감자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
두부 튀김
두껍게 썬 두부를 가볍게 튀긴 아쓰아게는, 삶은 요리에 쓰인다.
- 식품 : 두부
- 요리 : 튀기다
세금 포함
문어 튀김
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 문어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
굴 튀김
- 식품 : 굴
- 요리 : 튀기다
세금 포함
미소카츠
돈가스에 가다랑어 국물이나 설탕을 베이스로 한 된장 소스를 두른 요리.
- 식품 : 돼지고기, 빵가루
- 맛 : 설탕, 핫초 된장, 식용유, 가쓰오다시(육수)
- 요리 : 튀기다, 뿌리다
세금 포함
닭날개 튀김
닭날개 (닭날개 끝부분)에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 날개
- 요리 : 튀기다
세금 포함
소힘줄 도테니
소 힘줄을 붉은 된장으로 푹 끓인 나고야 요리.
- 식품 : 소 힘줄, 온천 계란
- 맛 : 붉은 된장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
기시멘
밀가루에 물, 소금 등을 섞어 만든 반죽을 얇고 평평하게 잘라 삶은 요리.
- 식품 : 기시멘
- 요리 : 삶다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 맛 : 바다 소금
- 요리 : 삶다
세금 포함
찬 두부
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
- 식품 : 파, 두부
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
김치
- 식품 : 부추, 배추, 마늘
- 맛 : 어간장, 고추
- 요리 : 절이다
세금 포함
양배추
한입 크기로 자른 생 양배추를 담은 요리.
- 식품 : 양배추
- 맛 : 소금
- 요리 : 생
세금 포함
문어 와사비
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
- 식품 : 문어, 와사비
- 맛 : 소금 누룩
- 요리 : 무치다
세금 포함
창자
소금에 절인 대구의 내장을 참기름과 고춧가루 등의 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 대구, 마늘
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 발효시키다
세금 포함
불똥꼴뚜기 절임
꼴뚜기를 간장에 절인 요리로 토야마현 등의 명물.
- 식품 : 매오징어
- 요리 : 절이다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
모듬 소시지
각종 소시지 모둠 요리.
- 식품 : 소시지
세금 포함
반건조 임연수어
반건조한 임연수어를 구운 요리.
- 식품 : 임연수어
- 요리 : 말리다, 굽다
세금 포함
숙성소 스테이크
숙성시킨 소고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소고기
- 요리 : 숙성시키다, 굽다
세금 포함
소고기 멘치카츠
양파와 다진 소고기를 반죽섞어 튀김옷을 입혀 튀긴 요리.
- 식품 : 히다 소, 양파
- 요리 : 튀기다
세금 포함
오리 훈제
오리고기에 목재를 고온으로 가열했을 때에 나오는 연기를 대서 훈제한 요리.
- 식품 : 홍차 오리
- 요리 : 그슬리다
세금 포함
생햄
- 식품 : 돼지
- 요리 : 생
세금 포함
사이코로 스테이크
고기를 주사위 모양으로 썰어 구운 요리.
- 식품 : 숙성 소고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
탄모토 샤부샤부
얇게 자른 탄모토라는 소 혀뿌리 부위에 있는 고기를 끓는 물이나 육수에 살짝 담궜다가 양념장을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 우설, 잎 채소
- 맛 : 다시
세금 포함
곱창 전골
육수에 소또는 돼지 곱창과 채소를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
- 식품 : 소 곱창, 양배추, 파
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
돼지고기 샤부샤부
얇게 썬 돼지고기를 뜨거울 물이나 육수에 살짝 넣어 소스에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 돼지고기, 배추, 경수채, 대파
- 요리 : 삶다
세금 포함
치즈 닭갈비
닭고기와 채소를 고추장을 베이스로 한 소스로 맛을 내고 볶은 뒤 철판 위에서 녹은 치즈를 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 닭고기, 체다치즈, 양배추
- 맛 : 고추장
- 요리 : 볶다, 철판 구이
세금 포함
참치 타타키 덮밥
그릇에 밥을 담고 잘게 썬 참치살을 얹은 요리.
- 식품 : 참치, 쌀, 온천 계란, 파르메산치즈
- 요리 : 생
세금 포함
라멘
국물에 면을 넣고 고기와 채소를 얹은 요리.
- 식품 : 라멘
- 요리 : 삶다
세금 포함
날달걀 밥
밥에 생달걀을 얹고, 간장 등으로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 쌀, 계란, 파
- 맛 : 깨, 간장
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
해산물 덮밥
어패류 회를 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 쌀, 해산물
- 요리 : 생
세금 포함
오차즈케
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
- 식품 : 쌀, 매실 장아찌, 다시마, 와사비, 창자
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
티라미스
커피나 에스프레소에 적신 스펀지케이크와 마스카르포네 치즈를 넣은 크림을 번갈아 넣은 이탈리아 과자.
- 식품 : 계란, 쿠키, 생크림, 크림치즈, 코코아, 젤라틴
- 요리 : 식히다
세금 포함
크레마 카탈라나
과일 껍질 등을 더한 커스터드 크림을 그릇에 넣어 차게 식혀서 설탕을 뿌려 표면을 살짝 구운 양과자.
- 식품 : 달걀노른자, 생크림
- 맛 : 커스터드소스, 바닐라빈즈
- 요리 : 굳히다, 식히다
세금 포함
아이스크림
- 식품 : 계란, 우유, 바닐라 아이스크림, 녹차 아이스크림, 멜론, 유자
- 요리 : 얼리다
세금 포함
퐁당 쇼콜라
밀가루와 버터, 초콜릿 등으로 만든 반죽을 틀에 넣어 구운 프랑스 과자.
- 식품 : 계란, 밀가루, 초콜릿
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
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