화로 구이
- 식품 : 전갱이
- 요리 : 굽다
세금 포함
화로 구이
- 식품 : 살오징어
- 요리 : 굽다
세금 포함
화로 구이
- 식품 : 전갱이, 밀림에 담가 말린 생선
- 맛 : 맛술
- 요리 : 굽다
세금 포함
화로 구이
- 식품 : 가오리 지느러미
- 요리 : 굽다
세금 포함
화로 구이
- 식품 : 고등어
- 요리 : 굽다
세금 포함
화로 구이
- 식품 : 매오징어
- 요리 : 굽다
세금 포함
화로 구이
- 식품 : 소라
- 요리 : 굽다
세금 포함
화로 구이
- 식품 : 참다랑어 볼살
- 요리 : 굽다
세금 포함
화로 구이
- 식품 : 빙어
- 요리 : 굽다
세금 포함
화로 구이
- 식품 : 도루묵
- 요리 : 굽다
세금 포함
화로 구이
- 식품 : 대합
- 요리 : 굽다
세금 포함
화로 구이
- 식품 : 우설
- 요리 : 굽다
세금 포함
화로 구이
- 식품 : 상어
- 요리 : 굽다
세금 포함
화로 구이
- 식품 : 가리비
- 요리 : 굽다
세금 포함
토종닭 타타키
토종 닭의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 사츠마 토종닭
세금 포함
연어알 밥
밥 위에 연어와 연어알(하라코)을 얹은 요리.
- 식품 : 연어, 연어알, 쌀
- 요리 : 찌다
세금 포함
불똥꼴뚜기 절임
꼴뚜기를 간장에 절인 요리로 토야마현 등의 명물.
- 식품 : 매오징어
- 요리 : 절이다
세금 포함
창자
- 식품 : 문어
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 발효시키다
세금 포함
가자미 튀김
- 식품 : 가자미
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모즈쿠스
큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리.
- 식품 : 큰실말
- 요리 : 섞다
세금 포함
문어 와사비
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
- 식품 : 문어, 와사비
- 요리 : 무치다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 삶다
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 감자
- 맛 : 마요네즈, 소금, 후추
- 요리 : 무치다
세금 포함
프라이드 포테이토
- 식품 : 감자
- 맛 : 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
새우 센베이
으깬 새우 살에 전분을 더하고 기름으로 튀긴 과자라는 것.
- 식품 : 새우
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
참깨 두부
갈아서 으깬 참깨와 갈분으로 만든 두부, 사찰 음식 중 하나.
- 식품 : 참깨 두부
- 요리 : 굳히다
세금 포함
젓갈
어패류의 살과 내장을 소금에 절여 발효시킨 요리.
- 식품 : 오징어
- 맛 : 소금, 술, 맛술
- 요리 : 절이다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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