세트 상세내용
요금에 관한 보충사항
서비스 요금은 코스 요금에 포함되어 있습니다.
테이블 차지 코스 요금에 포함되어 있습니다.
주의사항
제공 날짜
월/화/수/목/금/토
예약
2일전22:00시까지 예약필수.
지각 30분의 경우는 취소 취급
주문
1사람~10사람까지 주문 가능
메뉴 상세
장어 양념 구이
메뉴 정보 | 뼈를 바른 장어를 꼬치에 꿰어 양념을 하지 않고 찐 다음, 매콤달콤한 간장 소스를 바르고 다시 구운 것 |
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식품 | 장어(뱀장어) |
맛 | 구이 양념장 |
요리 | 굽다 |
장어 다시마 말이
메뉴 정보 | 장어를 다시마에 싸서 조미료로 맛을 내어 졸인 요리. |
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식품 | 장어(뱀장어), 다시마 |
요리 | 졸이다 |
초절임
장어 초무침
메뉴 정보 | 장어 양념구이 또는 양념을 하지 않은 구이를 오이 또는 양하와 함께 식초로 버무린 것. |
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식품 | 장어(뱀장어), 오이, 생강 |
맛 | 식초 |
요리 | 무치다 |
절임
메뉴 정보 | 식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리. |
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식품 | 오이, 무 |
요리 | 절이다 |
붉은 된장국
메뉴 정보 | 콩 된장의 조합미소로 만든 미소시루. |
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맛 | 붉은 된장 |
요리 | 졸이다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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