와규 레어 육회
레어로 구운 와규를 잘게 썰어 여러 종류의 양념과 조미료로 버무려 노른자를 얹은 요리.
- 식품 : 와규, 달걀노른자
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 상급 레어 육회
레어로 구운 상급 와규를 잘게 썰어 여러 종류의 양념과 조미료를 버무려 노른자를 얹은 요리.
- 식품 : 와규, 달걀노른자
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 레어 타타키 폰즈 줄레 곁들여서
와규 표면을 가볍게 구워 폰즈로 만든 줄레를 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 와규, 폰즈 줄레
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠 와규 5가지
5가지 부위 모둠 와규 요리.
- 식품 : 와규
세금 포함
와규 어깨등심
어깨등심이라는 소 어깨 부위를 이용한 고기 요리.
- 식품 : 소 목심, 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
살치살
자부톤이라고 불리는 어깨 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 설로인
설로인이라고 불리는 와규의 등부터 허리에 걸친 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 설로인, 와규
세금 포함
와규 리브로스
리브로스라는 부위의 와규 고기를 사용한 요리.
- 식품 : 소 꽃등심, 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 등갈비
와규 갈비뼈에 붙은 살코기를 사용한 요리.
- 식품 : 소 늑간살, 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 두껍게 자른 설로인
두껍게 썬 설로인이라는 소의 등에서 허리에 걸친 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 설로인, 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 두껍게 자른 살치살
자부톤이라 불리는 와규의 어깨 부분 고기를 두껍게 썬 요리.
- 식품 : 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
얇게 썬 고기 다진 파 오로시 말이
갈은 무와 파를 얇게 썬 소고기에 말아 폰즈에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 소고기, 파
- 맛 : 폰즈, 간 무
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 시치미 구이
와규를 시치미로 맛을 내고 구운 요리.
- 식품 : 와규
- 맛 : 시치미토가라시
- 요리 : 굽다
세금 포함
아부리 소 스키야키
얇게 썬 소고기를 살짝 구워 달걀에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 와규, 계란
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
부채살
부채살이라고 불리는 어깨 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 부채살
- 요리 : 굽다
세금 포함
특상급 살치살
특상급 자부톤이라 불리는 어깨 부분을 이용한 고기 요리.
- 식품 : 소고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
리브로스
꽃등심이라는 부분의 고기를 사용한 요리.
- 식품 : 소 꽃등심
- 요리 : 굽다
세금 포함
설로인
설로인이라는 등에서 허리에 걸친 부위를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 설로인
세금 포함
상급 삼각 갈비
상급 삼각 갈비라는 갈빗대 주변의 일부를 사용한 요리.
- 식품 : 소 갈비
- 요리 : 굽다
세금 포함
오늘의 상급 갈비
매일 제공하는 상급 갈비가 바뀝니다.
- 요리 : 굽다
세금 포함
볼기살
이치보라고 불리는 엉덩이 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 볼기살
- 요리 : 굽다
세금 포함
오늘의 상급 붉은 고기
매일 제공하는 붉은 고기가 바뀝니다.
- 식품 : 소고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
두껍게 썬 와규 상급 안창살
와규 상급 하라미라 불리는 횡격막 부분 고기를 두껍게 썰은 고기 요리.
- 식품 : 소 안창살, 와규
세금 포함
소고기 어깨등심
어깨 등심이라고 불리는 소 어깨 부위를 사용한 요리.
- 식품 : 소 목심
세금 포함
상급 다리살 붉은 고기
상급 다리의 붉은 고기를 사용한 요리.
세금 포함
등갈비
밑간한 등갈비(소고기)를 직화구이한 요리.
- 식품 : 소 늑간살
- 요리 : 굽다
세금 포함
소 갈비살
갈비라고 불리는 소의 갈비 뼈 주변 부분을 사용한 고기요리
- 식품 : 소 갈비
세금 포함
와규 갓파 소금 구이
소 앞 뱃살 껍질과 비계 사이에 있는 붉은 힘줄을 소금 등으로 맛을 내고 구운 요리.
- 식품 : 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
두껍게 잘은 설로인
두껍게 잘은 설로인이라고 불리는 소의 등부터 허리에 걸친 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 설로인
- 요리 : 굽다
세금 포함
두껍게 썬 안심 고기
두껍게 자른 안심을 사용한 고기 요리.
세금 포함
소고기 안심 스테이크
소 안심을 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소 안심
- 요리 : 굽다
세금 포함
두껍게 썬 상급 다리살
두껍게 자른 상급 다리살을 사용한 고기 요리.
세금 포함
두껍게 썬 부채살
미스지라 불리는 어깨 부분을 두껍게 썰은 고기 요리.
- 식품 : 소 부채살
세금 포함
두껍게 썬 상급 살치살
상급 자부톤이라 불리는 소 어깨 부분을 두껍게 썬 고기 요리.
- 식품 : 와규, 소
세금 포함
두껍게 썬 상급 삼각 갈비
상급 삼각 갈비라 불리는 갈빗대 주변 부분을 두껍게 썬 고기 요리.
- 식품 : 소
세금 포함
오늘의 두껍게 썬 상급 갈비
매일 제공하는 두껍게 썬 상급 갈비가 바뀝니다.
세금 포함
두껍게 썬 볼기살
이치보라 불리는 엉덩이 부분을 두껍게 썬 고기 요리.
- 식품 : 소 볼기살
세금 포함
오늘의 두껍게 썬 고급 붉은 고기
매일 제공하는 두껍게 썬 상급 붉은 고기가 바뀝니다.
세금 포함
두껍게 썬 와규 상급 안창살
와규 상급 하라미라 불리는 횡격막 부분 고기를 두껍게 썰은 고기 요리.
- 식품 : 소 안창살, 와규
세금 포함
부채살
부채살이라고 불리는 어깨 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 부채살
- 요리 : 굽다
세금 포함
살치살
자부톤이라고 불리는 어깨 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
리브로스
꽃등심이라는 부분의 고기를 사용한 요리.
- 식품 : 소 꽃등심
- 요리 : 굽다
세금 포함
상급 삼각 갈비
상급 삼각 갈비라는 갈빗대 주변의 일부를 사용한 요리.
- 식품 : 소 갈비
- 요리 : 굽다
세금 포함
두껍게 썬 와규 상급 심 우설
상급 심 탄이라 불리는 소 혀의 부드러운 부분을 두껍게 썰은 고기 요리.
- 식품 : 우설, 와규
세금 포함
와규 혀
와규 탄이라 불리는 혀 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 우설, 와규
세금 포함
와규 볼살
와규 볼살 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 볼살, 와규
세금 포함
와규 대창
뎃창이라 불리는 소의 대장에 해당하는 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 곱창, 와규
세금 포함
와규 소창
마루초라고 불리는 와규의 소장 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 와규, 소 곱창
- 요리 : 굽다
세금 포함
상급 양깃머리
상급 양깃머리라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 양깃머리
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 염통
와규 하츠라 불리는 심장 부위를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 와규, 소 염통
세금 포함
와규 천엽
와규의 네 번째 위를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 와규, 소
세금 포함
모둠 해산물 구이
각종 어패류(구이용) 모둠 요리.
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
새우 구이
- 식품 : 새우
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
오징어 구이
오징어의 토막을 구운 요리.
- 식품 : 오징어
- 요리 : 굽다
세금 포함
돌솥 비빔밥
돌솥에 밥을 넣고 나물과 고기, 고추장 달걀 등을 올려 뜨겁게 한 한국요리.
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 섞다, 굽다
세금 포함
바지락 순두부찌개
수프에 두부와 바지락 등의 여러 종류의 재료를 넣고 향신료로 양념하여 끓인 요리.
- 식품 : 바지락, 두부
- 맛 : 향신료
- 요리 : 졸이다
세금 포함
와규 꼬리곰탕
와규라고 불리는 품종의 꼬리를 푹 끓여서 만든 국물 요리.
- 식품 : 소 꼬리
- 요리 : 졸이다
세금 포함
나물 모둠
콩나물 등 채소를 데치고 참기름과 소금으로 무쳐 담아낸 요리.
- 식품 : 콩나물
- 맛 : 소금, 참기름
세금 포함
모둠 김치 3가지
3가지 채소를 소금과 고춧가루, 젓갈, 마늘 등을 함께 절여 담아낸 요리.
- 식품 : 김치
세금 포함
돌솥 갈비 비빔밥(수프 포함)
돌솥 냄비에 밥을 넣고, 나물과 갈비, 고추장, 달걀 등을 얹어 가열한 것에 수프가 포함된 요리.
- 식품 : 쌀, 계란
- 맛 : 고추장
- 요리 : 섞다, 굽다
세금 포함
꼬리 국밥(김치 포함)
소꼬리와 여러 가지 야채를 삶아 양념으로 맛을 낸 국물에 밥을 넣은 것으로 김치가 포함된 요리.
- 식품 : 소 꼬리, 쌀, 김치, 야채 가공품
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
와규 아부리 초밥
초밥용 밥 위에 얇게 썬 와규의 살짝 구운 고기를 얹어 쥐어 만든 요리.
- 식품 : 와규, 쌀
- 맛 : 식초
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
냉면
메밀가루등 로 만든 면을 시원한 국물에 넣고 고기와 채소를 얹은 요리.
- 식품 : 냉면
- 요리 : 삶다, 식히다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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