코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
메뉴 상세
전채전의 단품
豆乳とオーガニック野菜のブランマンジェ
블랑망제
메뉴 정보 | 우유와 설탕 아몬드를 섞고 가열하여 젤라틴을 넣은 뒤 차게 굳힌 디저트. |
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식품 | 아몬드, 생크림, 우유, 젤라틴, 두유, 야채 가공품 |
요리 | 굳히다 |
전채
シェフおすすめオーガニックサラダ
샐러드
면류
トマトと豆乳クリームパスタ
토마토크림 파스타
식품 | 토마토, 밀가루, 스파게티, 우유, 두유 |
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요리 | 삶다 |
고기 요리
仔牛のヒレステーキ
소고기 안심 스테이크
메뉴 정보 | 소 안심을 두껍게 썰어 구운 요리. |
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식품 | 소 안심 |
요리 | 굽다 |
디저트
ほうじ茶プリン
호지차 푸딩
메뉴 정보 | 호지차라고 불리는 차잎을 볶은 것을 사용한 푸딩. |
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식품 | 계란 |
요리 | 굳히다 |
シェフおまかせデザート
디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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