코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
0일전0:00시까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
전채
皮湯引き
복어껍질 유비키
메뉴 정보 | 생 복어에 잘게 칼집을 넣어 끓는 물에 데친 후 바로 얼음물에 식힌 요리. |
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식품 | 복어 |
생선회
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
てっさ
복어회
식품 | 복어 |
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요리 | 생 |
ぶつ刺し
복어의 부츠사시
추가요금 +300 (세금 포함,코스 요금에 포함되지 않습니다,실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다)
메뉴 정보 | 생 복어 살을 두껍게 썰어 일미로 폰즈를 찍어서 먹는 요리. |
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식품 | 복어 |
맛 | 폰즈 |
요리 | 생 |
튀김
ふぐ唐揚げ
복어 튀김
메뉴 정보 | 복어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
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식품 | 복어 |
요리 | 튀기다 |
전골 냄비요리
活とらふぐてっちり
복어나베
메뉴 정보 | 복어와 채소 등을 삶아 폰즈와 양념에 찍어 먹는 전골 요리. |
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식품 | 복어, 쑥갓, 파, 배추, 팽이버섯, 두부 |
맛 | 다시 |
요리 | 졸이다 |
식사
雑炊
복어 잡탕죽
메뉴 정보 | 된장으로 간한 복어탕 육수에 밥을 넣어 부드럽게 끓인 요리. |
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식품 | 복어, 쌀, 계란 |
요리 | 졸이다 |
디저트
デザート
디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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