오늘의 훈제
세금 포함
카프레제
자른 토마토와 모차렐라치즈에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌리고 바질을 올린 요리.
- 식품 : 토마토, 바질, 모짜렐라치즈
- 맛 : 올리브 오일
- 요리 : 생
세금 포함
해물 아히요
생선을 간장, 가다랑어포, 마늘, 올리브 오일 등으로 끓인 요리.
- 식품 : 마늘, 가쓰오부시, 가공 된 해산물
- 맛 : 올리브 오일, 간장
- 요리 : 졸이다
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바게트
- 식품 : 밀가루
- 요리 : 굽다
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계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
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오믈렛
달걀을 풀어 조미료로 간을 하고 구운 요리.
- 식품 : 계란, 소고기
- 요리 : 굽다
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소고기 스튜
한입 크기로 자른 소고기와 채소를 레드와인과 토마토를 더한 소스로 끓인 요리.
- 식품 : 소고기, 당근, 감자
- 요리 : 졸이다
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표고버섯 버터 구이
표고버섯에 버터를 더해 프라이팬 등으로 구운 요리.
- 식품 : 표고 버섯
- 맛 : 갈릭 버터, 간장
- 요리 : 굽다
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생춘권
- 식품 : 라이스 페이퍼
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제철 채소 샐러드
시기에 따라 바뀌는 여러 종류의 야채를 사용한 샐러드.
- 요리 : 섞다
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야채 샐러드
- 식품 : 토마토, 양상추
- 요리 : 섞다
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조래기 샐러드
한입 크기로 찢은 양상추와 채소에 참기름과 소금 등을 뿌려 먹는 요리.
- 식품 : 오이, 파, 상추, 한국김
- 맛 : 참기름
- 요리 : 섞다
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해산물 샐러드
- 요리 : 섞다
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시저샐러드
- 식품 : 양상추
- 맛 : 시저드레싱
- 요리 : 섞다
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감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자
- 요리 : 섞다
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야채 구이 모둠
- 요리 : 굽다
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양배추
한입 크기로 자른 생 양배추를 담은 요리.
- 식품 : 양배추
- 요리 : 생
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양파
양파를 소량의 기름을 써서 프라이팬 등으로 구운 요리.
- 식품 : 양파
- 요리 : 굽다
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상추
불고기 등을 싸서 먹기위한 잎.
- 식품 : 상추
- 요리 : 생
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김치 모둠
배추 등의 야채를 소금과 고춧가루, 어개 젓갈, 마늘 등과 같이 절여 담아낸 요리.
- 식품 : 고추, 배추, 마늘, 오징어 젓갈
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
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배추김치
자른 배추를 김치로 담근 요리.
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오이김치
자른 오이를 김치로 담근 요리.
- 식품 : 오이, 부추, 마늘
- 맛 : 어간장, 고추
- 요리 : 절이다
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깍두기
한입 크기의 사각형으로 자른 무를 김치로 담근 요리.
- 식품 : 부추, 무, 마늘
- 맛 : 어간장, 고추
- 요리 : 절이다
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나물 모둠
콩나물 등 채소를 데치고 참기름과 소금으로 무쳐 담아낸 요리.
- 식품 : 콩나물
- 맛 : 소금, 참기름
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숙주나물
숙주나물을 데치고 참기름과 소금 등 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 콩나물
- 맛 : 참기름
- 요리 : 무치다
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시금치나물
시금치를 데치고 참기름과 소금 등 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 시금치
- 맛 : 소금, 참기름
- 요리 : 삶다, 무치다
세금 포함
고비나물
고비를 데치고 참기름과 소금 등 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 고비
- 맛 : 소금, 참기름
- 요리 : 삶다, 무치다
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チャンジャ
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찬 토마토
찬 토마토를 썰어서 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 토마토
- 요리 : 썰다
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얇게 썬 양파
날 것의 양파를 얇게 썬 요리. 드레싱 등을 친다.
- 식품 : 양파
- 요리 : 썰다
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소금 양배추
- 식품 : 양배추
- 요리 : 썰다
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오이 타타키
절구봉 등을 사용하여 두드린 오이를 조미료로 간한 요리.
- 식품 : 오이
- 요리 : 무치다
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소힘줄 폰즈
소힘줄을 삶아 폰즈에 버무린 요리.
- 식품 : 소 힘줄
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 무치다
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러시아 절임
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한국김
소금과 참기름으로 맛을 낸 한국에서 전형적인 김.
- 식품 : 한국김
- 요리 : 말리다
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쇠고기 덮밥
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돌솥 비빔밥
돌솥에 밥을 넣고 나물과 고기, 고추장 달걀 등을 올려 뜨겁게 한 한국요리.
- 식품 : 소고기, 소송채, 당근, 마늘, 쌀, 달걀노른자, 김, 김치
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 섞다, 굽다
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소 니기리즈시
초밥 위에 얇게 자른 소고기를 얹고 빚은 요리.
- 식품 : 소고기, 초밥
- 요리 : 썰다
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갈비국밥
소갈비와 채소를 삶아 고추로 맛을 낸 국물을 밥에 부은 요리.
- 식품 : 소고기, 파, 마늘, 쌀, 계란, 김치
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 졸이다
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오차즈케
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
- 식품 : 쌀
- 맛 : 다시
- 요리 : 뿌리다
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카레
- 식품 : 양파, 당근, 감자
- 요리 : 졸이다
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파스타 요리
- 식품 : 튀김
- 요리 : 삶다
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모리오카 냉면
- 식품 : 김치, 야채 가공품, 면
- 요리 : 삶다
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밥
세금 포함
제철 스프
- 요리 : 졸이다
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갈비탕
갈비라고 불리는 뼈 주변 부분의 고기를 사용해 끓인 수프 요리.
- 식품 : 소고기, 파, 생강, 양파, 당근, 마늘, 표고 버섯
- 맛 : 고추장, 참기름
- 요리 : 졸이다
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달걀 수프
- 식품 : 계란
- 요리 : 졸이다
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미역 수프
- 식품 : 미역
- 요리 : 졸이다
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그라니타
프랑스 코스 요리에서 마지막에 제공되는 셔벗 타입의 빙과류.
- 요리 : 얼리다
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크렘브륄레
생크림과 설탕, 달걀노른자 등을 섞고 그릇에 넣은 뒤 설탕을 뿌려 표면을 살짝 구운 양과자.
- 식품 : 달걀노른자, 생크림, 우유
- 맛 : 까소나드, 바닐라빈즈
- 요리 : 굳히다
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뉴욕 치즈 케이크
- 식품 : 치즈
- 요리 : 굽다
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가토 쇼콜라
- 식품 : 계란, 밀가루, 우유, 초콜릿
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
젤라또
- 식품 : 생크림, 우유
- 요리 : 얼리다
세금 포함
제철 디저트
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*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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