상급 양깃머리
상급 양깃머리라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
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뎃창
대창이라고 불리는 소 대장 부분을 사용한 고기요리.
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아카센
아카센(기아라)라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
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염통
하츠라고 불리는 심장 부분을 사용한 고기요리.
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곱창 모둠 4가지
4가지 종류의 곱창이라고 불리는 부분의 모둠 요리.
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엄선 하라미 (말고기) 수량 한정
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하라미(대산치킨)
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이베리코돼지(고기 구이)
이베리코돼지를 사용한 고기 요리.
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와규 아부리 육회 트뤼플 첨부하다
불에 쬔 와규 고기를 잘게 다져 여러 가지 양념과 조미료로 무쳐 노른자를 얹은 요리.
- 식품 : 와규, 달걀노른자, 트뤼프
- 요리 : 섞다, 표면을 살짝구움
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하라미 캐비어
- 식품 : 캐비아, 소 안창살
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소 니기리즈시(2관)
초밥 위에 얇게 자른 소고기를 얹고 빚은 요리.
- 식품 : 소 안창살, 초밥
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*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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