불똥꼴뚜기 절임
꼴뚜기를 간장에 절인 요리로 토야마현 등의 명물.
- 식품 : 매오징어
- 요리 : 절이다
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두껍게 썬 베이컨 훈제
두껍게 썬 베이컨을 목재를 고온으로 가열했을 때에 나오는 연기에 그을려 훈제한 요리.
- 식품 : 베이컨
- 요리 : 그슬리다
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닭고기 샐러드
수제 샐러드 치킨에 타지마 닭 가슴살! 첨가물을 넣지 않은 신선한 샐러드와 양파와 사과를 듬뿍 넣은 수제 드레싱과 함께 즐겨보세요!
- 식품 : 닭 가슴살, 타지마 닭, 꽃상추, 양상치, 경수채, 파프리카
- 맛 : 샐러드 드레싱
- 요리 : 섞다
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누카즈케(쌀겨 절임)
야채나 생선을 누카도코(쌀겨에 소금 등을 섞어 넣은 것)에 담은 요리.
- 식품 : 곡물 가공품, 야채
- 요리 : 절이다
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쌀가루로 튀긴 타지마 치킨
다지마 지방의 닭고기를 쌀가루와 기름을 묽게 볶아 만든 요리
- 식품 : 닭 다리살, 쌀가루
- 요리 : 튀기다
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잎새버섯 튀김
잎새버섯에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 잎새버섯, 쌀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
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붕장어 쌀가루 튀김
신선한 붕장어를 쌀가루 반죽에 담그고 바삭하게 튀긴 요리.
- 식품 : 붕장어, 쌀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
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특제 계란을 듬뿍 넣은 계란말이
구마노 타이샤 전용 특제 계란을 다시 수프와 섞어 정성껏 말아서 구워냅니다.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
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신선한 생선 삶은 신선도가 뛰어납니다.
물과 간장만으로 끓인 신선한 생선의 맛을 마음껏 즐길 수있는 생선 조림
- 식품 : 흰살 생선
- 맛 : 간장
- 요리 : 졸이다
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항아리 쌀의 일본 전통
포동포동한 밥을 뜨거운 항아리에 담아 드세요.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 찌다
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도미 다시차즈케
이 요리는 진흙 냄비에 요리하는 것 외에도 생 도미 필레와 조미료, 국물 및 일본 차를 토핑하여 만듭니다.
- 식품 : 도미, 쌀
- 맛 : 도미 육수
- 요리 : 뿌리다
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디저트
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*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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